石莲花属（Echeveria DC. ）是景天科的一属，又名拟石莲花属，主要分布于墨西哥、中美洲各国及美国南部（德克萨斯州），繁殖较容易，也是中国近年来在栽培中较为常见的一类植物。
喜温暖、干燥和阳光充足的环境, 耐干旱, 不耐寒, 稍耐半阴。石莲花属的植物，大多属于夏种型，即夏季仍然生长。度夏时不能完全断水，并注意遮阴和通风。
花叶似玉石，集聚枝顶，排成莲座状。是美丽的观叶植物。适宜作盆花、盆景，也可配作插花用。其叶片厚实有棱,具有光泽，形状恰如宝石一般,多枝叶片重叠簇生在一起，成莲花座形,故名宝石花和石莲花。看到莲花座自然使人联想到观音菩萨的宝座，即带有了神秘色彩。
其叶厚实,几乎无叶柄，多汁翡翠的肉质叶在骄阳的照射下,呈现出美丽的粉红色，且习习生辉,因此又叫粉叶石莲花。还有粉瓦莲、风车草等称谓。人们之所以喜爱它，是因其植株小巧,形如莲花,玲珑翠艳，不是鲜花而胜于鲜花,极有观赏价值。
多年生肉质草本植物或亚灌木。株高可达60厘米。植株具短茎, 肉质叶排列成标准的莲座状生于短缩茎上，倒卵匙形，被白粉。
生长旺盛时其叶盘直径可达20厘米, 叶片匙形, 稍厚, 顶端有小尖, 叶色黑紫。聚伞花序, 小花红色或紫红色。蓇葖果。花期6～8月。
在中国，以前由于它繁殖比较容易，卖不出好价钱，造成了多肉专业人士对这类植物普遍比较轻视，对此缺乏系统研究。广大普通花友在栽培同时，普遍受到花商乱取名字的影响，导致该属植物名称非常混乱，石莲花属植物是景天科植物中较难辨认品种的一属。
最近几年，随着国内普通园艺爱好者的水平日益提高，石莲花属的各种最新园艺品种被引进，掀起了该属植物的种植高潮。目前已经有国内的爱好者在尝试杂交和育种。
生命力强很旺盛，也十分耐旱，连续两个月不给它浇水也没事，因为它的每一片叶子都像一座水库，水都留在干旱时用。宝石花生性特强健，极易栽培。它喜充足的阳光,不怕烈日，越晒越易开花,株形越美，其耐半阴,不能过阴，否则叶小稀疏,茎长瘦弱，花少无颜。
繁殖培育
石莲花的繁殖，可在生长期间用掰取成熟而完整的叶片进行扦插，插前晾1～2天，稍倾斜或平放于蛭石或沙土上, 保持稍有潮气, 很快就会在基部生根, 并长出新芽, 等新芽长得稍大些, 另行栽种即成为新的植株; 还可用老株旁边萌发的幼株扦插,也容易成活。
石莲花属的种子播种其实也很容易。石莲花属植物在人工栽培条件下，一般需要人工授粉。授粉成功，待种子成熟后，即可播种。石莲花种子细小，需仔细收集。
播种容器中装排水良好的基质，表面覆盖沙砾，容器浇透水后，均匀地将种子撒播在沙砾上，盖上玻璃片或罩透明薄膜，放置在散射光处，很快会发芽。发芽后去掉玻璃片或薄膜。
石莲花花幼苗生长稍慢，需耐心照顾。
