花毛茛（gèn），学名：Ranunculus asiaticus（L.）Lepech.，芹菜花，陆莲花，为毛茛科、花毛茛属多年生草本花卉。花色丰富，多为重瓣或半重瓣，花型似牡丹花，但较小，花直径一般为8cm~1ocm；叶似芹菜的叶，故常被称为芹菜花。
原产于欧洲东南部和亚洲西南部。1596年英国人引入进行人工栽培，在园林和切花中很常见。现在各国多有栽培，荷兰、英国、法国、美国、日本等栽培较多，并且培育出许多切花和盆栽品种。中国在上世纪90年代开始从荷兰、日本等引种，作为切花、盆栽和春季花卉展览用花在个各大城市栽培有。
花毛茛株姿玲珑秀美，花色丰富艳丽，为多年宿根草本花卉。
株高20厘米～40厘米，块根纺锤形，常数个聚生于根颈部；茎单生，或少数分枝，有毛；基生叶阔卵形，具长柄，茎生叶无柄，为2回3出羽状复叶；花单生或数朵顶生，花径3厘米～4厘米；花期4月～5月。
地下具纺缍状小块根，长约2厘米，直径1厘米。地上株丛高约30厘米，茎长纤细而直立，分枝少，具刚毛。根生叶具长柄，椭圆形，多为三出叶，有粗钝锯齿。
茎生叶近无柄，羽状细裂，裂片5枚至6枚，叶缘也有钝锯齿。单花着生枝顶，或自叶腋间抽生出很长的花梗，花冠丰圆，花瓣平展，每轮8枚，错落叠层，花径3厘米至4厘米或更大，常数个聚生于根颈部。
春季抽生地上茎，单生或少数分枝。茎生叶无叶柄，基生叶有长柄，形似芹菜。每一花莛有花1～4朵，花毛茛有盆栽种和切花种之分。有重瓣、半重瓣，花色丰富，有白、黄、红、水红、大红、橙、紫和褐色等多种颜色。
生长习性：喜凉爽及半阴环境，忌炎热，适宜的生长温度白天20℃左右，夜间7～10℃，既怕湿又怕旱，宜种植于排水良好、肥沃疏松的中性或偏碱性土壤。6月后块根进入休眠期。
花毛茛原产于以土耳其为中心的亚洲西部和欧洲东南部，性喜气候温和、空气清新湿润、生长环境疏荫，不耐严寒冷冻，更怕酷暑烈日。在中国大部分地区夏季进入休眠状态。盆栽要求富含腐殖质、疏松肥沃、通透性能强的沙质培养土。
植物文化：
花语：随和、受欢迎，具有迷人的魅力。
公元13世纪的法兰西斯科教会修士——圣安索尼，每每在宣扬基督教义及传福音的时候，总会吸引大批信徒前往聆听，他也因此而声名大噪。花毛茛的花语就是“受欢迎”。受到祝福的寿星，个性随和、健谈、广受周遭人的仰慕、喜爱及支持。
只是，正因为广结善缘，所以往往不易和人深交，即使对异性朋友亦是如此，所以要谨记朋友多然固然是好，但拥有能够深入的知已则更为重要。
繁殖方法：花毛茛的繁殖方式主要包括球根分株繁殖、种子繁殖及组织培养繁殖。球根分株繁殖具有生育周期短、开花早、株型大、开花多及栽培较容易等特点，但是其分株繁殖系数低，繁殖速度慢，远远满足不了规模化生产的需求。
种子繁殖的倍数高，色艳，但开花少、生育期较长，如果不采取降温措施提前播种，要到3、4月份才能开花，而且对栽培水平的要求较高。组织培养繁殖花毛茛块根虽然繁殖系数高、速度快，但对接种时期和外植体的选择要求较为严格，繁殖技术较难且成本较高，实际生产中有一定难度。
所以用播种法生产花毛茛商品球根，然后用球根生产成品花毛茛以提高花毛莨盆花栽培效益。
观赏价值：其株形低矮，色泽艳丽，花茎挺立，花形优美而独特；花朵硕大，靓丽多姿；花瓣紧凑、多瓣重叠；花色丰富、光洁艳丽。其赏花期30天~40天，独具风格，别有情趣，是春季盆栽观赏、布置露地花坛及花境、点缀草坪和用于鲜切花生产的理想花卉。
是一种蔽荫环境下优良的美化材料，故适合栽植于树丛下或建筑物的北侧，深受消费者欢迎。花毛茛是一新兴花卉，经济效益显著，其在国内发展很快，但远远不能满足市场需求，具有广阔的开发前景。
