三色堇是欧洲常见的野花物种，也常栽培于公园中，是冰岛、波兰的国花。花朵通常每花有紫、白、黄三色，故名三色堇。该物种较耐寒，喜凉爽，开花受光照影响较大。
三色菫以露天栽种为宜，无论花坛、庭园、盆栽皆适合，但不适合室内种植。中药材三色堇还可杀菌，治疗皮肤上青春痘、粉刺、过敏问题，三色堇药浴也有很好的丰胸作用。
花语
三色堇为欧洲常见的路边绿化、装饰花卉，三色堇的花语有很多，常见的是沉思、快乐的花语含义，其中不同颜色的三色董有不同的花语含义。红三色董是思虑思念，可送给思念的人黄三色董的花语是优喜参半，紫三色董则是无条件的沉默的爱，大型三色董是束缚的花语含义。
红色三色董
红色象征着热情，红色的三色堇寓意着思念之情，对自己的牵挂的人，或因远行不在身边，或因爱恋的想念、或因无法顾及的想念等，此花适用于送给所有你想念的人，可是亲人、朋友、爱人、尊师、上司都可。它能传递的你的思念之情，让他或她们知道你在想念着他们。
白色三色堇
白色三色堇很少见，白色象征着纯洁，白色三色堇寓意着等待，它向世人传递着等待心中的人早归，它多为爱而等待，如果你让离你远去的亲人、朋友、爱人知道你再等待它，可送束白色的三色堇，告诉他你的心意，而对方看到花儿也能明白你的心意。
紫色三色堇
紫色稍显浓郁，传递着阴郁的气息，紫色三色堇寓意着无言的爱，在最爱的人身边默默的付出，却不求回报的爱，如果有一天你不想再沉默了，就将紫色三色堇送给自己喜欢的人，它他或她知道，不要让你等太久，有些爱是要知会的，不能在沉默中等待一生。
黄色三色堇
黄色总是很养眼，看着让人赏心悦目，它的实际寓意则是“喜忧参半”，世间有太多的事令人忧虑，但总在失意之时也能收获小小的喜悦，它传递给世人的是一种积极向上的心态，收到此花的人，代表关心你的人希望你从失落中走出来，开心的生活。
蓝色的三色堇
蓝色是天空之色，蓝色三色堇象征着希望，当你心情不适时，抬头看看天，阳光依旧，只要你能放下心中的困惑与不安，你的希望一定能通过自己的努力，变成自己的目标，为它去奋斗、拼搏。
只有不放弃希望的人，才更可能获得成功。其实三色堇的颜色很多，除了上述的几种，还有很多我们没见过的，需要我们去探索和发现。
大型三色堇
其实三色堇还有一种种类是比较大的花，这种花可能平时比较少见，但是它其实也有花语，大型三色堇的花语是束缚，一种被束缚的人生是很累的，受到这种花的人代表着朋友希望你能挣脱束缚，做自己。
历史溯源
作为一种著名的早春花卉，三色堇的品种十分繁多，色彩鲜艳，花期颇长。因此在欧美等发达国家十分流行。从1629年将野生种引进庭园栽培开始，19世纪开始进行品种改良，并选出了圆形、大花品种。
20世纪初，德国的育种家选出了一些抗寒的品种。20世纪中期，瑞典人育出瑞士大花（Swiss Giant）系列和美国人选出俄勒冈大花（Oregon）系列，花径达10cm。
20世纪70年代以后，美国、法国、德国、英国等国在三色堇的育种方面进展很快，花径大的达到12cm，也出现花径仅3cm的迷你三色堇，并已育出黑色品种。除耐寒品种以外，也有了抗热、抗病的三色堇。
有所谓“英国的花姿，美国的花径，德国的色彩，法国的性状”的说法。三色堇在欧洲特别受崇拜，意大利将三色堇作为“思慕”和“想念”之物，尤以少女特别喜爱。
神话
很久很久以前，据说堇菜花是纯白色的，像天上的云。顽皮的爱神丘比特是个小顽童，他手上的弓箭具有爱情的魔力，射向谁，谁就会情不自禁的爱上他第一眼看见的人。
可惜，爱神既顽皮箭法又不准，所以人间的爱情故事常出错。这一天，爱神又找到一个倒楣鬼，准备拿他来射箭。谁知道一箭射出，忽然一阵风吹过来，这支箭竟然射中白堇菜花。
白堇菜花的花心流出了鲜血与泪水，这血与泪乾了之後再也抹不去了。从此白堇花变成了今日的三色堇，这是神话故事中三色堇的由来。
