缬草是败酱科,缬草属多年生耐寒、开花、草本植物,高可达120厘米;根状茎粗短呈头状,茎中空,茎生叶卵形至宽卵形,伞房圆锥花序顶生,花冠淡紫红色或白色,花丝扁平。
北半球每年的6月至9月是缬草花期,白色或粉红色花朵。花朵能散发浓烈的香味。缬草原产於亚洲部分地区和欧洲,北美洲有栽培。其茎叶被一些鳞翅目物种(蝴蝶及蛾)的幼虫当作食物。
缬草的根茎及根供药用,可驱风、镇痉,治跌打损伤等。亦可作为膳食补充剂。缬草经浸软、研磨、脱水后被放入方便的包装中,如胶囊,具有镇静和抗焦虑等作用。16世纪时曾利用缬草制作香料。
形态特征:多年生草本;根茎肥厚,肉质,径达2厘米,伸长而分枝。茎基部伏地,上升,高(15)30-120厘米,基部径2.5-3毫米,钝四棱形,具细条纹,近无毛或被上曲至开展的微柔毛,绿色或带紫色,自基部多分枝。
叶坚纸质,披针形至线状披针形,长1.5-4.5厘米,宽(0.3)0.5-1.2厘米,顶端钝,基部圆形,全缘,上面暗绿色,无毛或疏被贴生至开展的微柔毛,下面色较淡,无毛或沿中脉疏被微柔毛。
密被下陷的腺点,侧脉4对,与中脉上面下陷下面凸出;叶柄短,长2毫米,腹凹背凸,被微柔毛。小坚果卵球形,高1.5毫米,径1毫米,黑褐色,具瘤,腹面近基部具果脐。花期7-8月,果期8-9月。
生长习性:生山坡草地、林下、沟边,海拔2500米以下,性喜湿润,宜选地下水位高或低洼地种植,并要有良好的灌溉条件,耐涝,也较耐旱。土壤以中性或弱碱性的砂质壤土为好。
缬草的栽培技术
选地整地:宜选择靠近水源、灌溉方便的低地,以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土、壤土为宜。于播种前进行整地,深耕25~30cm,整细耙平,结合翻耕施腐熟厩肥37.5t/hm2,撒布均匀,翻入土中。再按厢宽1.2m、沟宽0.3m开厢,将厢面整成瓦背形,四周开好排水沟。
移栽:在种子发芽1个月左右,苗高10cm时,再除草1次,11月前后移栽至大田,移栽株行距20cm×30cm。
浇水保湿:雨水充足的地方一般不需要浇水保湿。但偶尔播种后如遇晴天或土壤干燥,应在厢面盖1层草以保持出苗期土壤湿润;出苗后要及时将草层撤除。出苗初期遇干旱时,每隔5~6天灌水1次,以后每隔15天或1个月灌溉1次。
除草松土:除草要及时,见草就除,可防止因根系带出种子或幼苗。幼苗高5~7cm后可进行松土,并结合松土达到除草的目的。缬草根系密布在表层土壤,松土不宜过深。至6~7月后封垄,地上部相互郁闭,根系密布行间,不再松土;当根露出土面时,应及时培土。
追肥:一般全年要追肥2次,第1次追肥在苗高5~10cm时进行,移栽田在返青后进行;第2次施肥在6月底进行。施尿素75kg/hm2,或复合肥150kg/hm2。施肥方法最好采用开沟条施,即在距植株10cm左右处开浅沟,施后盖土。
缬草的繁殖方式
采种:于6~7月,待种子大多数呈黄褐色时,及时采收,将整个花序剪下,让其后熟几日,然后抖下种子,晒干备用,缬草种子细小,极易随风飘落,采种要掌握好最佳时期或用透明牛皮纸袋套袋,以免种子散落。
播种:选择湿润,背风向阳,排灌方便,土层深厚肥沃的平地或缓坡地,每亩均匀撒施腐熟农家肥2500公斤,复混肥50公斤,硫酸钾15公斤。然后深耕耙细,作成宽1.5m,高20cm的厢,要求厢面平整,开好排水沟。
一般采用秋播,于9~10月上中旬在整理好的厢面上按行距40cm,株(窝)距20cm进行种子直播,播深约1cm,若遇干旱,播后要及时浇水,约10天即可出苗。若属1400m以上的高寒地区,则可在3月中下旬进行春耕播。缬草第一年生长仅生根出叶,第二年抽茎开花。每亩播种量为0.5~1kg。
分株:春秋均可进行,多在秋季结合采收挖出母株,掰取分生萌蘖,按行距30~40cm,株距20cm挖窝,每窝栽苗2~3株,栽后浇水,其它作厢方法同上。
缬草的病害防治
花叶病:缬草以野生资源为主,人工栽培历史较短,病害较少。病害主要有花叶病,该病发病较普遍,幼苗期更明显,严重者植株矮缩不长。防治方法:一是选留无病株留种;二是注意防治田间虫害,特别是蚜虫,以减少病毒传染。
蝼蛄、蚜虫:危害缬草的害虫主要有蝼蛄、蚜虫等。蝼蛄可用90%晶体敌百虫50倍液与饵料配成毒饵诱杀。蚜虫可用洗衣粉对成水溶液,或敌敌畏乳油1000倍液喷雾防治。
毒性:对兔的四氯化碳性肝坏死,有一定的保护作用。缬草油之毒性颇低,大鼠口服的半数致死量与耐受量(即每日口服1次共8周,不发生明显损害,体重增长与对照组无异的量)之比为7.0,远低于芥子油。
缬草的作用用途:缬草适于花坛,花境、岩石园栽培,又可供药用或作香料。根部萃取的精油即缬草油,主要用于调配烟、酒、食品、化妆品、香水等。根部的煎剂可作为洗脸和入浴剂的柔和剂使用,具有镇静中枢神经的作用,可用来治疗失眠症。