宋梅全称宋锦旋梅，是中国春兰传统铭品，为梅瓣花的代表品种。花开梅瓣型时，三瓣特别紧圆，蚕蛾捧，刘海舌；有时亦能开荷形水仙瓣或梅形水仙瓣；如兰草强壮时偶有并蒂花。
老叶多呈弓形，苞叶淡红色，叶色浓绿，叶幅较宽，叶尖钝。为春兰梅瓣型中杰出名种。因宋梅花品无可匹敌，在春兰中独占鳌头，所以被推选为春兰“四大天王”之首，并被人誉为“春兰之王”。宋梅花期春季。
宋梅的生态习性：宋梅一般生长在深山幽谷的山腰谷壁，透水和保水性良好的倾斜山坡或石隙，稀疏的山草旁，次生杂木林阴下。或有遮阴，日照时间短或只有星散漏光的地方。空气湿度大且空气能流通的地方，有时也生于山溪边峭壁之上。
宋梅是园艺品种，宜种植于空气流通的环境。性喜阴，忌阳光直射，喜湿润，忌干燥，15℃至30℃最宜生长。35℃以上生长不良。5℃以下的严寒会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠状态。如气温太高加上阳光曝晒则一两天内即出现叶子灼伤或枯焦。
如气温太低又没及时转移进屋里，则会出现冻伤的现象。宋梅是肉质根，适合采用富含腐殖质的砂质壤土，排水性能必须良好，应选用腐叶土或含腐殖质较多的山土。微酸性的松土或含铁质的土壤，pH值以5.5-6.5为宜。
宋梅的栽培技术
植料与盆：配制营养齐全的植料是促使宋梅健康生长开花的基础，植料配制要在透气、沥水、养分全上下功夫。植料配方是：精洗草炭25%、植金石20%、仙土15%、柳树皮10%、蛇木15%、麦饭石5%、砖粒10%，用此植料养兰服盆快，生长健康，开品好，香气浓。
用盆最好是火烧的高桶泥瓦盆，或者是宜兴出的芝麻砂高桶盆，盆不易过大，只要兰根能在盆中舒展开就行。每盆养6苗草左右最合适，兰株要具备老、中、青三结合，这样能年年见花，切记用新盆要水泡（退火）2天以上，旧盆要洗净清毒后再用。
光照：早上的阳光最有利于宋梅的生长，而且是越早越好，最好是曙光一现便可照在兰株上。因晨光是影响兰花生长和开花的主要因素，兰花对上午10点以前的阳光进行光合作用最为活跃。所以有条件的话最好把宋梅放在有晨光的地方，每天照上2-3小时，很有利于生长，使它年年有花。
通风：良好的通风环境是养好来梅的必要条件，将宋梅放在良好的通风环境处非常重要。特别是夏天的闷热天气，必须将宋梅放在阴凉通风处，只要能安全度更可以说养兰就算成功一半。通风能给兰株提供新鲜的空气，可加速光合作用，还能减少病虫害的发生，可促进兰株生长健康。
浇水：浇水是养好宋梅成败的关键，古人说：“交人交心，浇花浇根”。“兰喜雨而畏积，喜润而恶湿，喜干而忌燥”。在莳养中有四点浇水方法：要根据盆的大小，兰株的生长状况、通风条件的好坏、植料的粗细、温度的高低等诸多因素来定浇水的多少。
浇水不可固定时间，应该经常观察植料的干湿情况，掌握浇水时机，干则浇，浇则透。浇兰的水温度要与兰盆内的温度尽量相同，不能温差过大，特别是夏季和冬季更要注意。常年浇水要用干净的天落水（雨水，雪水），最好不用自来水，坚决杜绝污染水。
施肥：施肥要求薄肥勤施，浓度不能太高，否则会产生肥害，甚至导致兰花死亡。施肥的方法主要有基肥、根追肥和叶面肥。根据兰花的营养生长和生殖生长时间不同而定。
4~6月为新芽生长期，这时气温开始回升，可施兰菌王或花宝一号1000倍液，7~10天一次，促进根系早生快发和新芽生长。7月以后为新叶生长期，施花康三合一营养液或花宝五号1000倍液，7~10天一次。9~10月，施花宝二号和花宝三号1500倍液，10天一次，促进生殖生长。
到了11月，可叶面喷施花宝四号1000倍液，10天一次。也可施魔肥、好康多、喜硕等兰科植物专用复合肥。每次施肥后2~3小时，再浇一次清水。日常可配合使用长效颗粒肥，直接撒施在盆面上。到了冬季兰花进入休眠期，不施肥。开花期一般也不施肥。
光照温度：宋梅适合在半阴半阳散射光照的环境下生长，适宜温度为20~30℃，昼夜温差不超过15℃。光照对兰花生长发育的影响较大，充足阳光能促进兰花光合作用，使叶片绿而细腻且有光泽。但光照过弱，则叶片深绿而无光泽；而光照过强，则叶片淡绿、粗糙。
当夏季阳光强烈。温度超过30℃时，要打开风机、开启水帘，并覆盖顶部双层遮阳网。加强室内通风、加湿、降温。冬季气温降至5℃以下时，使用加温机进行加温，或移入到室内栽培。雨季，在室外栽培时，要放下挡雨板，保护兰花。
此外，发现有焦头、黄叶的要及时剪去。经常消毒、清理场地，保持清洁卫生。当植株生长繁殖的株数太多，塞满兰盆或栽培的植料老旧，不利于根系生长，就要进行翻盆，一般每隔2~3年翻盆一次，可结合分株繁殖同时进行。对一些名贵品种，要将花期控制在7~10天，即摘去花朵，保证养分集中供给植株生长。
