碰碰香是一种灌木状的草本植物，当你触及它的时候就会自动的散发出苹果味道的香味，很舒适，让人难以忘记的轻松感，所以经常被种植在办公室内等地方，装饰又适用。碰碰香为灌木状草本植物，蔓生，茎枝棕色，嫩茎绿色或具红晕。叶卵形或倒卵形，光滑，厚革质，边缘具疏齿。
碰碰香的形态特征：碰碰香是亚灌木状多年生草本植物，多分枝，全株被有细密的白色绒毛。一种茎枝是棕色的草本植物，嫩茎是绿色的甚至还带有点红晕，触摸感觉毛绒绒有弹性。
碰碰香碰碰香是蔓生，茎枝呈棕色，嫩茎绿色或泛红晕。叶卵形或倒卵形，光滑，厚革质，边缘有些疏齿。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。
茎细瘦，匍匐状，分枝多，叶圆形，叶片毛茸茸，叶片像卵形或倒卵形，十分光滑，边缘有疏齿。花小，白色。伞形花瓣，花有深红，粉红及白色、蓝色等。因触碰后可散发出令人舒适的香气而享有“碰碰香”的美称。又因其香味浓甜，颇似苹果香味，故又享有“苹果香”美誉。闻之令人神清气爽，市场受宠。
碰碰香的生态习性：碰碰香喜阳光，全年可全日照培养，但也较耐阴。喜温暖，怕寒冷，冬季需要0℃以上的温度。喜疏松、排水良好的土壤，不耐水湿，过湿则易烂根致死。日照：全日照、半日照。温度：耐热，不耐寒。
碰碰香的栽培技术
栽培：碰碰香很容易栽培，适宜盆栽。喜欢阳光充足的环境。冬季需要5℃—10℃的温度。不耐潮湿，过湿则易烂根致死。阴天应减少或停止浇水、施肥。因分枝极多，以水平面生长，所以植株的株距宜宽大，才能使枝叶舒展。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。
栽培要点
1、光照和温度：碰碰香喜阳光，但也较耐阴。怕寒冷，需在温室内栽培。不耐水湿。喜温暖，不耐寒冷。冬季需要5℃—10℃的温度。碰碰香喜欢阳光充足的环境，强光下肉质叶片才会厚实；光照不足叶子会变扁而薄。
2、土壤：碰碰香喜疏松、排水良好的土壤。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。
3、通风：碰碰香常年在温室中培养，要求空气流通、新鲜，否则易遭介壳虫危害，从而引起叶子发黄。应放置在通风良好地段养殖。
4、浇水：碰碰香不耐水湿，水大极易引起烂根，而烂根就会引发叶子发黄。土壤要见干见湿，阴天应减少或停止浇水、施肥。夏季过后，一定要少浇水，冬天更要控制浇水。方法操作不当的话会引起叶子发黄。
5、修剪：因碰碰香极易分枝，以水平面生长，所以定植时株行距宜宽，才能使枝叶舒展。适度修剪可促进分枝，生长健壮。
6、施肥：对于盆栽植物来说，虽然土壤有限，肥力也不足，但是在施肥的时候应该本着薄肥多施的原则，就是每次给一点点的肥，隔几天再施肥，切勿一次给过多的肥。
养殖方法：碰碰香栽培很容易。这种植物比较耐旱，所以少浇水。但是喜欢阳光充足的环境。为了生长更健壮，促进分枝可以适当打枝修减。冬季温度不能过低，至少5度，植物不耐潮湿，过湿容易导致根部腐烂。
养护管理：保持室内空气流通，有比较充足的光照。生长期少浇水，做到不干不浇、浇则浇透。阴天减少或停止浇水，冬天控制浇水，叶片萎蔫再浇水，薄肥稀施。
碰碰香在生长过程中极易产生分枝，及时疏除里面的细密枝条和扰乱株形的枝条，修剪整形使枝叶舒展，通风透光，生长健壮，株形美观。可通过连续多次摘心促发分枝，形成圆球形、伞形等造型。由于碰碰香生长迅速，春秋应及时换大盆栽植。
碰碰香的繁殖方法：很容易栽培，适宜盆栽。喜欢阳光充足的环境。阴天应减少或停止浇水、施肥。因分枝极多，以水平面生长，所以植株的株距宜宽大，才能使枝叶舒展。盆下宜垫花盆，以避免盆边的枝条触及花架。以播种、扦插和分株多种方法繁殖。
扦插法繁殖，约20天左右可生根，生根后即可移植在小花盆中。很容易栽培。
扦插：碰碰香扦插枝的最下端快刀剪个斜角，然后放通风阴凉地方放个一周后就可以在枝干最下部可以看到伤口收缩了，再扦插就不会烂。再把碰碰香插条插在沙子或者珍珠岩含量较高的消毒土里(土里有霉菌就要烂)。
管理：碰碰香插好后一次浇透水，然后就通风，有光线但不是直射地方。从此就不要浇水了，只等土干了，早晚在花盆周围喷点水气，在夏天增加空气湿度。这样坚持半月到1个月，估计根就出来了。
