非洲菊（英文名：Gerbera），属菊科多年生草本植物，全株具细毛，顶生花序，多数叶为基生，羽状浅裂。株高30～45cm，头状花序单生，顶生花序，花色分别有红色、白色、黄色、橙色、紫色等。高出叶面20～40cm，花径10～12cm，总苞盘状，钟形，舌状花瓣l～2或多轮呈重瓣状，通常四季有花，以春秋两季最盛。
是现代切花中的重要材料。非洲菊花径较大（8厘米～10厘米），花期调控容易，现切花栽培面积逐年增多，应用日渐广泛。非洲菊还能耐长途运输，切花供养时间长；
如栽培方法得当，每株一年可切取30枝切花，实为理想的切花花卉。非洲菊花朵硕大，花色丰富，管理省工，在温暖地区能常年供应鲜切花。主要类型可分现代切花型和矮生栽培型，有白、粉、红、黄等各种花色。
生长习性：非洲菊喜冬暖夏凉、空气流通、阳光充足的环境，不耐寒，忌炎热。生长适温20℃～25℃，冬季适温12℃～15℃，低于10℃时则停止生长，属半耐寒性花卉，可忍受短期的0℃低温。在华南地区可作露地宿根花卉栽培；
华东地区须覆盖越冬或在温室进行切花促成栽培。喜肥沃疏松、排水良好、富含腐殖质的沙质壤土，忌粘重土壤，宜微酸性土壤，在中性和微酸性土壤中也能生长，但在碱性土中，叶片易产生缺症状。
非洲菊的栽培技术
栽培要点：非洲菊生长期适温 20~25 ℃，低于 10℃或高于 30℃则停止生长，处于半休眠状态。若想终年开花，冬季需维持在 12~15 ℃以上，夏季不超过 26 ℃，因此在闽南一带可露地越冬，但为得到产量高质量好的切花，最好有塑料大棚等保温设备，夏季可换上遮阳网或喷水降温，可保终年有切花供应。
土壤消毒：非洲菊对土壤要求不算严格，以疏松透气，富含腐殖质的砂性土壤为宜。由于危害非洲菊的多种病害的病原体能在土壤中生存，且土壤中也有地下害虫和蚯蚓为害根系，因此种植前要进行土壤消毒。
整地施肥：由于非洲菊怕积水，一般采用高畦栽培，畦一般南北走向，畦高 30 cm左右，畦宽 1 m，畦沟宽 40~50 cm。结合整地，适施基肥，每 100m施圈肥 200kg。
定植：定植时间以阴天或晴天的傍晚进行为宜。除夏季 7~9 月的高温期不宜定植外，其余时间均可进行。定植时一定要浅植，使根颈部露出土面为宜，并浇透水刚定植的植株应用遮阳网遮光。
苗期管理：根据定植时期的天气情况进行保温或降温管理，控制 20~25 ℃，使其迅速恢复生长。缓苗后可每隔两周施一次 1：10 的人粪尿，保证每株有 8~10 片健康叶片进入花期。在浇水施肥时注意勿使叶丛中心着水，否则易使花芽腐烂。
肥水管理：非洲菊能抗旱而不耐温，切忌渍水，苗期应适当湿润，以促使根系发育，生长期的浇水量可视土壤的干湿情况而定，不干不浇，浇则浇透。冬季尽量少浇水，土壤以稍于些好。
夏季天气炎热的水分蒸发快，植物进入半休眠状态，产花量明显下降，植株长势衰弱，这时病虫害极易发生可结合追肥进行，以促进根系对肥料的吸收。夏季要做到及时松土、清根防病、控水控肥、遮阳防雨。
剥叶疏蕾：非洲菊在 5~30 ℃的范围内可周年开花，因而整个生长期内需肥量大。花芽分化前应增施有机肥和氮肥，促使植株充分生长，常以磷酸二氢钾和尿素为主，再加以适量的液体有机肥，每周追施一次。
植株进入营养和生殖增长并进的时期，应提高磷钾肥的比例，一般每周一次，同时加入适量的有机肥在 4~6 月和 9、11 月的两次开花高峰期前应酌情进行叶面喷施 KH2PO4以满足生殖生长需要。
湿度及光照：非洲菊较耐寒，它的生长对光照不敏感，但性喜阳光充足。大棚内栽培，在冬季加 2~3 层塑料薄膜可安全过冬。10 月下旬初霜来临之前盖好一层塑料薄膜，11月左右应在每畦上搭小棚以保温。6~9 月份可用 50％的遮阳网降温。
摘除残叶：非洲菊基部丛生叶易枯黄衰老，应及时清除，这样既利于新叶和新花芽的萌发，又利于通风透光，不致于造成下部幼花蕾得不到阳光和激素而成”隐蕾”。
此外，对于过多的花蕾或畸形花也要及时摘除，保证所留花枝有足够营养，提高切花的质量。一般一年生单株在盛花期有健康叶 15~20 片，可月产 5~6 朵花，二、三年生单株可留 20~25 片叶，可月产 7~8 朵花。
采收和保鲜：当非洲菊花头最外两层舌状花与花茎垂直并呈现出本品种特有颜色时即可采摘，最佳时间是早上和晚上温度低时，此时易采摘不伤植株，方法是用手捏住花茎下半部向侧方左右摇动即可采取。
拣除带病斑、虫斑、畸形的花朵，用 12~15 号的漏斗形塑料袋套好花朵，然后依品种、长短分级，以 20 支为一把用橡筋捆扎好即可出售。如不立即出售的，要直立插于有清水的桶或其它容器中水养保存，水深以淹没花茎基部 5~10 cm为宜。
