龙舌兰又名龙舌掌、番麻，为龙舌兰科，龙舌兰属多年生常绿大型草本，原产墨西哥。因其叶片坚挺，四季常青，为南方园林布置的重要材料之一，长江流域及以北地区常温室盆栽。喜排水良好，肥沃而湿润的沙质壤。原产地一般要几十年后才开花，开花后母株枯死，异花授粉才能结实。
龙舌兰为多年生常绿草本。茎短、稍木质。叶多丛生，长椭圆形，大小不等，小者长145～25cm，宽5～7cm，大者长可达1m，质厚，平滑，绿色，边缘有黄白色条带镶边，有紫褐色刺状锯齿。
花茎有多数横纹，花黄绿色，肉质；雄蕊6，花药丁字形着生；子房3室，花柱钻形。蒴果长椭圆形，胞间开裂。种子多数，扁平，黑色。龙舌兰的花期夏季。
生长习性：龙舌兰性喜阳光充足，稍耐寒，不耐阴；喜凉爽、干燥的环境，生长适温15一25℃；在夜温10一16℃生长最佳，在5℃以上的气温下可露地栽培，成年龙舌兰在零下5℃的低温下叶片仅受轻度冻害。
零下13℃地上部受冻腐烂，地下茎不死，翌年能萌发展叶，正常生长。冬季凉冷干燥对其生育最有利。耐旱力强；对土壤要求不严，以疏松、肥沃及排水良好的湿润沙质土壤为宜。
龙舌兰的养殖方法：在龙舌兰的养护工作方面，平时最好将它放置在日照充足的地方，龙舌兰不怕晒，因此不用担心阳光会灼伤它，特别是在冬天，稍冷一点可以但是阳光万万不能少，龙舌兰生长环境周围的温度最低也不能低于五度，否则它难以安然越冬。
浇水的话，在它的生长期适当多浇一点，其他时间特别是休眠期偶尔浇个一两次就行。龙舌兰对肥料要求很低，施不施肥都无所谓，我们每年可以给它施肥一次，使它的营养土更加肥沃一些就可以。龙舌兰比较喜欢偏干的生长环境，盆土的排水工作做好就可以了，至于换盆倒不用那么频繁。
栽培管理：适的生长温度为15～25℃，在夜间10～16℃生长最好。冬季凉冷干燥对其生育最有利，越冬温度应保持在5℃以上。较喜光，要常放在外面接受阳光，但对花叶品种在夏日需适当遮荫，以保持色泽鲜嫩。冬季，如果所处位置的光线较暗，则应保持低温、不浇水，并且保持干燥，否则会腐烂。春天应立即恢复光照。空气湿度在40%左右即可。
对土壤要求不太严格，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土为好。盆栽时通常以腐叶土加粗沙混合，生长季节两星期施一次稀薄肥水。夏季可大量浇水，但排水应好。入秋后应少浇水，盆土以保持稍干燥为宜。
每年4月换盆。应小心的抖去根间老土，切去死根，用疏松透水的盆栽土上盆，盆底铺一层碎瓦片。开始几个星期应少浇水，以后逐渐增加。于龙舌兰的繁殖方法，还有较不常用的播种法，这主要是因为龙舌兰一生只开一次花、只结一次果的缘故。
龙舌兰的栽培技术
日照：龙舌兰的原始生长环境经常有相当炽烈的阳光，因此，龙舌兰非常能适应日照充沛的环境，若环境中的阳光不够充足时，常会使植株的生长不好，失去它原有的英姿。因此，到了冬天，日照条件比较差，需要特别注意龙舌兰栽培环境的日照情形，尽量提供充足的日照，如此才能有益于龙舌兰的生长，使其安全过冬。
温度：龙舌兰具有坚硬的生命力，这当然也表示龙舌兰可以忍受比较恶劣的环境，在南方，纵然是冬天寒流来袭时，只要有充足的阳光，龙舌兰亦能适应。龙舌兰最低的生长温度为7℃左右，因此当温度过低时，宜移到室内养护，其余时间刚可在户外栽培。
浇水：龙舌兰的生性十分强健，对于水分的要求并不苛刻，不过，在它的生长期间必须给予充分的水分，才能使其生长良好。除此之外，冬季休眠期中，龙舌兰不宜浇灌过多的水分，否则容易引起根部腐烂。
施肥：由于龙舌兰对于环境的适应能力非常强，纵然在相当贫瘠的土壤上生长，也不会影响到植株的发育。不过，介质肥沃仍会使龙舌兰生长得更为良好。施肥的次数每年一次为宜，切勿经常喷洒肥料，否则容易引起肥害。
盆土及换盆：龙舌兰的生长速度十分缓慢，因此，不须经常换盆，倘若经常欣赏，不但对植株没有帮助，反而会使龙舌兰的生长势变差，龙舌兰比较适合干燥的环境，因此它的盆土宜采用排水性良好的砂质土壤。
注意事项：生长期每月施肥1次。夏季增加浇水量，以保持叶片绿柔嫩，对具白边或黄边的龙舌兰，遇烈日时，稍加遮阴。
水培方法：龙舌兰有加温的环境中一年四季均可进行水培，水培时需要去其所有的根系，用消毒液消毒，再用生根液浸泡一定时间，在水培期间要注意菜青虫吃其叶片和心，从而失去商业价值和观赏价值，若发现有虫可以人工进行捕捉，也可以用杀虫药进行捕杀。
水培观根的要时常拿到阳光好的地方，不要长期放在阴暗的地方，那样叶片容易发白，变细，从而失去观赏价值，冬天要注意保温，白天放在靠窗户边有阳光的地方，晚上没有取暖的室内需要把玻璃瓶放塑料或者纸箱里，若是叶片发黄或者向下耷拉着没有精神就有可能是冻伤拉，此时需要给它一些保温的措施。
然后把其放在离门窗要的地方，切记不要放在靠北面的地方，冬天换水的时候可以用12度到18度的温水进行换水，龙舌兰的抗性强，只要注意管理就可以安全过冬。
