蜀葵（学名：Althaea rosea (Linn.) Cavan.），别称一丈红、大蜀季、戎葵。二年生直立草本，高达2米，茎枝密被刺毛。花呈总状花序顶生单瓣或重瓣，有紫、粉、红、白等色；花期6月至8月，蒴果，种子扁圆，肾脏形。喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。
蜀葵原产中国四川，现在中国分布很广，华东、华中、华北均有。由于它原产于中国四川，故名曰“蜀葵”。又因其可达丈许，花多为红色，故名“一丈红”。于6月间麦子成熟时开花，而得名“大麦熟”。
蜀葵的嫩叶及花可食，皮为优质纤维，全株入药，有清热解毒、镇咳利尿之功效。根可作润滑药，用于粘膜炎症，起保护、缓和刺激的作用。从花中提取的花青素，可为食品的着色剂。全草入药，有清热止血、消肿解毒之功，治吐血、血崩等症。茎皮含纤维可代麻用。蜀葵在世界各国均有栽培供观赏用途。
生长习性：蜀葵喜阳光充足，耐半阴，但忌涝。耐盐碱能力强，在含盐0.6%的土壤中仍能生长。耐寒冷，在华北地区可以安全露地越冬。在疏松肥沃，排水良好，富含有机质的沙质土壤中生长良好。
蜀葵的花语：如果你想送花给你的爱人或女朋友来赞美她温和的个性、贤妻良母。那么，可以考虑一下送代表着温和花语的红蜀葵。红蜀葵，也就是红色的蜀葵，红色的蜀葵十分漂亮。
颜色鲜艳，给人清新的感觉，很受人喜欢，红蜀葵特别适合种植在院落、路侧、场地布置花境的好环境。而且还可组成繁华似锦的绿篱、花墙，美化园林环境。给绿篱、花墙的主人带来一种温和的感觉。
蜀葵的主要价值
观赏价值：蜀葵的枝茎可以高达两米，笔直的生长，花朵开放在枝条上，花期集中在夏季，花朵硕大，簇拥在一起，赏心悦目。蜀葵花的颜色很多，有红色、紫色、白色、粉红色、黄色和黑紫色等等，可以种植在庭院里，假山旁，或者用来装饰花坛、草坪，也适合绿化带中种植，一般是选择成列或者成丛的种植。
红色的蜀葵最为鲜艳，给人温暖的感觉，白色则比较素雅，多种色彩搭配种植，更加美观，具有极高的观赏价值。蜀葵的品种比较多，比如一些比较珍贵的品种，千叶、五心、重台、剪绒、锯口等等，国外也培育出了很多新品种。蜀葵有一些比较矮的品种，可以栽种在花盆中，放置在室内养殖，也可以剪下来作切花，瓶插或者做花篮用。
药用价值：全草入药，有清热止血、消肿解毒、镇咳利尿之功，治吐血、血崩等症。嫩叶及花可食，皮为优质纤维，外用可以治疗痈肿疮疡，烧烫伤。根可作润滑药，用于粘膜炎症，起保护、缓和刺激的作用，可以清热解毒，排脓利尿。一般用于肠炎，痢疾，尿道感染，小便赤痛，子宫颈炎，白带。
花朵可以通利大小便，解毒散结，一般用于大小便不利，梅核气，并且对于河豚毒也有解毒的效果。从花中提取的花青素，可为食品的着色剂。蜀葵的种子可以利尿通淋。用于尿路结石，小便不利，水肿，茎皮含纤维可代麻用。
园林用途：蜀葵的园艺品种较多，有千叶、五心、重台、剪绒、锯口等名贵品种，国外也培育出不少优良品种。宜于种植在建筑物旁、假山旁或点缀花坛、草坪，成列或成丛种植。
传说故事：自古以来，基督教里就有将圣人与特定花朵连结在一起的习惯，这因循于教会在纪念圣人时，常以盛开的花朵点缀祭坛所致，而在中世纪的天主教修道院内，更是有如园艺中心般的种植着各式各样的花朵，久而久之，教会便将366天的圣人分别和不同的花朵合在一起，形成所谓的花历。
当时大部分的修道院都位在南欧地区，而南欧属地中海型气候，极适合栽种花草。蜀葵是属于锦葵科锦葵属的植物，是被选来祭祀圣斯塔法诺的花朵。他在巴勒斯坦向众人讲解耶稣遭杀害的经过时，被犹太人以乱石击死。
后来他托梦告诉主教，公元415年人们才发现圣斯塔法诺的遗骸。因此蜀葵的花语是“梦”。凡是在这天出生的人，是个爱作梦的孩子。尤其幻想着自己爱情就像小说情节般高潮迭起，精彩绝伦。
