酢浆草，多年生草本，全体有疏柔毛；茎匍匐或斜升，多分枝。叶互生，掌状复叶有3小叶，倒心形，小叶无柄。花色多种，以红、黄两色为常见，喜向阳、温暖、湿润的环境。
夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠。全草入药，有清热解毒，消肿散疾的效用。
酢浆草因花为黄色，在台湾的某些文献中又被称为黄花酢浆草。但在部分文献中指的是Oxalis pes-caprae，特此辨正。酢浆草（唐本草）酸味草（广州）、鸠酸（唐本草）、酸醋酱（河南）。
生长习性：喜向阳、温暖、湿润的环境，夏季炎热地区宜遮半荫，抗旱能力较强，不耐寒，华北地区冬季需进温室栽培，长江以南，可露地越立，喜阴湿环境，对土壤适应性较强，一般园土均可生长，但以腐殖质丰富的砂质壤土生长旺盛，夏季有短期的休眠。在阳光极其灿烂时开放。
醡浆草的主要价值
观赏价值：醡浆草的价值也在于它的观赏性，它可以用来做小盆栽，也可以做插花，做好以后可以放在卧室或者客厅供观赏。当然在餐厅或者办公室也可以摆上一盆。看起来很美观呦！此外，酢浆草也可以用来园林养殖，将这种小巧玲珑的植物用作草坪的点缀或者是花坛的配花，都有不错的观赏效果。
药用价值：醡浆草看起来温柔弱小，但是它的价值一点也不小呀！它具有医药价值，可以将其整个用作草药，具有解热利于尿液畅通，消除肿胀，散除淤青等作用，其功效也很好，会很好的帮助我们治疗这些小毛病。
既然醡浆草具有医药价值，一般如果需要泄泻，或者是身上有肿痛，和淤青之类的，再或者咽喉肿痛有烫火伤等都可以用它来治疗，它具有这些功效。酢浆草一般是煎汤内服，或者煎水漱口外用。所以说，别看它好像不起眼，说不定有机会就会用到呢。
清热利湿：用于湿热泄泻，痢疾，淋病，带下。酢浆草性寒，有清热利湿之功，可用于湿热内蕴引起的泄泻、痢疾、黄疸、淋病、赤白带下等证，单用或配伍其他清热利湿之品同用，以增强疗效。如治泄泻、痢疾，可单味煎服或加红糖蒸服；治黄疸，可配茵陈、金钱草、平地木、土大黄等以清利退黄；
净化作用：酢浆草的全株都有柔毛，对于空气中的微笑颗粒具有一定的吸附作用，比如灰尘等等，所以将它养在室内或者院内，能够净化室内的空气，同时还能提高室内氧气含量，而这是很容易被忽视的酢浆草的功效与作用之一。
酢浆草的花语：节日花语
十一月二十一日 生日花：酢浆草（pink-floweered wood sorrel） 花语：辛辣（pungent taste）酢浆草的叶子有辛辣的味道，可用来做为沙拉调味酱。所以，它的花语是－辛辣。
受到这种花祝福而生的人，表面上看起来刻薄、冷淡，其实是一位心肠很好的人。所以只要记得平常少用尖酸的言辞指责别人，就可以避免别人误会你一辈子罗！
十一月二十叁日 生日花：酢浆草（wood sorrel） 花语：复活节（easter） 在南欧，酢浆草被称为“哈利露亚”。也许是因为它刚好在复活节前後开花，所以，它的花语是－复活节。受到这种花祝福而生的人非常活泼、爱说话、也常笑，和人相处非常融洽。但是在爱人面前，不要表现得太八面玲珑，免得被误以为轻浮。
十一月二十六日 生日花：粉红酢浆草（pink-flowered wood sorrel） 花语：邻居（neighbor） 在欧洲酢浆草是最常见的杂草，不管你走到什么地方，它都会在你的视野里，像亲密的邻居一样。
所以，粉红酢浆草的花语就是－邻居。受到这种花祝福而诞生的人很容易亲近，朋友多且人缘广。但是不容易拥有深交的知心朋友，因此应该更加用心和人交往，才能成为万人迷。
十一月叁十日 生日花：酢浆草（wood sorrel） 花语：健康食物（healthy foods） 在苏俄，人们喜欢以酢浆草的叶子当茶饮用，略带酸味不仅好喝，且对缓和发烧及调血都有很大的功效，可说是一种健康食物般的花。
因此，此花的花语就是－健康食品。受到这种花祝福而生的人，非常注意健康，对生活上的规划也充分了解。几岁结婚，几岁成家，全规划在脑海里。不过，先决条件必须找到一位好对象。
