金嘴鹤蕉这种植物所开的花因酷似白鹤头上金色的嘴巴而得名。在世界种花史上，属于珍稀草本的后起之秀。在植物分类上属旅人蕉科蝎尾蕉属多年生植物。其学名叫垂花火鸟蕉，别称金鸟哧蕉。金嘴鹤蕉株形似香蕉，高150～250厘米。地下具根茎，地上假茎细长，墨绿色，具紫褐色斑纹。
形态特征：金嘴鹤蕉株形似香蕉，高150～250厘米。地下具根茎，地上假茎细长，墨绿色，具紫褐色斑纹。金嘴鹤蕉叶互生，直立，狭披针形或带状阔披针形，长90～120厘米，宽15～26厘米，革质，有光泽，深绿色，全缘。
金嘴鹤蕉顶生穗状花序最具特色，下垂，花序长40～70厘米，有时可达1～1.5米，木质的苞片互生，呈二列互生排列成串，15～25枚，船形，基部深红色，近顶端1/3为金黄色，边缘有黄绿色相间斑纹，观赏价值极高。舌状花两 性，米黄色，单花期长达20天。金嘴鹤蕉花期为5～10月。
生长习性：金嘴鹤蕉原产美洲热带地区阿根廷至秘鲁一带，是我国最早引入栽培的蝎尾蕉属植物之一。广州华南植物园1986年5月引种栽培，现在华南地区生长良好。垂花蝎尾蕉性喜高温、高湿和光照充足的环境，但耐半阴。喜富含有机质的肥沃的中性至微酸性土壤，耐瘠薄，忌干旱，畏寒冷，生长适温为18～30℃。
金嘴鹤蕉喜欢在温热、湿润和半阴的环境生长，在夏季酷热时叶子容易被的伤而产生黑斑，冬季如果温度低于10℃以下，则会影响生长。在国外大多数热带地区都用作庭园花卉种植于公共场所供人观赏。
少数则栽于大型温室内以便常年提供切花上市，由于金嘴鹤蕉的植株较高，并要求在深厚肥沃的土壤中种植，加上株型不够美观，故很少人用来盆栽，多数是购买切花回家装饰摆设。目前，我国南方各地的金嘴鹤蕉生产正在起步，而市场对它的需求量却很大，广州好些宾馆常要从香港买入，如能抓紧时机拓展，将可获得良好效益。
金嘴鹤蕉的作用用途
观赏价值：直到法国有位时装设计师看到金嘴鹤蕉的神奇姿彩后，立即灵感一动，专门为女模特设计了一套镶嵌有这种花式图案的时装。结果在参赛时获得了大奖，才引起更多花卉爱好者的青睐。
在50年代之后，金嘴鹤蕉才开始名声鹊起。全世界有80多个国家引种栽培。过去有许多花卉需要经过一百年甚至几百年才能名扬天下，而金嘴鹤蕉却不到半个世纪就一跃而为世界名花。
1987年第一届中国花卉博览会在北京举行，广东馆的人口门前，曾展出一件题为“仙鹤恋春”的特大型插花作品，以金嘴鹤蕉作为主要花材，并且获得“优质展品奖”。这种热带新葩的展出给北方许多观众留下了深刻的印象。
插花作用：金嘴鹤蕉得以名扬四海，不是因为植株貌美，乃系它的花穗可作艺术插花的上品。众所周知，常见的鲜花大多是向上直生的，而金嘴鹤蕉却左曲右弯，倒吊而下，非常别致，虽然缺乏天然的野趣。
但容易令人误认它是人工造成的假花。这么一来，许多宾馆、舞厅、商店和家私城都采用它来装饰橱窗，借以吸引顾客驻足。香港有好些居民认为它形似爆竹，有大吉大利的征兆，每逢办什么喜事总喜欢买几串挂在墙上，以增添热烈气氛。
园林用途：垂花蝎尾蕉由于其花序长而下垂，苞片短阔且排列较紧密，花姿奇特，花色艳丽，是高级垂吊切花材料，在散射光的条件下可观赏10天以上。地栽时适宜布置庭院，宾馆、池旁、墙脚等地。
每一花序3天开出一朵花，整个观花期可达4～5个月。另外，由于其花形似鸟喙状，又似五彩缤纷的鞭炮，因而在东南亚一带极受人们的欢迎，特别是在春节，华人喜欢将其挂在门上，增添喜庆色彩。
文化背景：自从80年代它离开故里秘鲁的热带雨林，来到岭南落户之后，它的芳容迅即在广大爱花者当中引起了强烈的轰动效应，许多人被它那种珍奇的长相而感到视野大开。
其株高约为1．5米左右，茎部细直，叶片近似芭蕉，呈长椭圆形，稍向内曲卷，叶柄鞘状抱茎而生，每逢夏天就能开出奇特的花序，继而逐渐长成一串鲜艳夺目的花苞，每朵酷似鹤头。
红毛金啄，两边排列，大小相仿，工整美妙。当其花穗悬空垂下时，仿佛一群从天而降的仙鹤，停立在绿丛之中；彼此交颈依偎，互拥轻歌漫舞，这种天然造化的艺术形象，真令人叹为观止。
