碧桃是李亚科，桃属植物桃的变种，叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；
花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。
碧桃属于观赏桃花类的半重瓣及重瓣品种，统称为碧桃。华东地区碧桃花期是3月~4月，花朵丰腴，色彩鲜艳丰富，花型多。常见的品种有红花绿叶碧桃、红花红叶碧桃，白红双色洒金碧桃等多个变种。碧桃具有很高的观赏价值，在小区、公园、街道随处可见的美丽植物。
形态特征：碧桃的花单生，先于叶开放，直径2.5-3.5厘米；花梗极短或几无梗；萼筒钟形，被短柔毛，稀几无毛，绿色而具红色斑点；萼片卵形至长圆形，顶端圆钝，外被短柔毛；花瓣长圆状椭圆形至宽倒卵形，粉红色，罕为白色；雄蕊约20-30，花药绯红色；花柱几与雄蕊等长或稍短；子房被短柔毛。
碧桃的叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米，先端渐尖，基部宽楔形，上面无毛，下面在脉腋间具少数短柔毛或无毛，叶边具细锯齿或粗锯齿，齿端具腺体或无腺体；叶柄粗壮，长1-2厘米，常具1至数枚腺体，有时无腺体。碧桃的花期3-4月，果实成熟期因品种而异，通常为8-9月。
生长习性：碧桃喜光、耐旱，耐高温，畏涝怕碱，喜排水良好的沙壤土。生长期要求加强管理，施肥、灌水、除草和病虫害防治。耐寒能力不如果桃，在北京背风处可以越冬。
碧桃性喜阳光，耐旱，不耐潮湿的环境。喜欢气候温暖的环境，耐寒性好，能在零下25摄氏度的自然环境安然越冬。要求土壤肥沃、排水良好。不喜欢积水，如栽植在积水低洼的地方，容易出现死苗。
碧桃的盆栽技术
制作方法：将嫁接成活的桃苗，于翌年惊蛰前后，从接芽以上1.5厘米～2.0厘米处剪去，促使接芽生长，此间可同时进行上盆和造型修剪。碧桃用土可选用疏松透气、排水、保肥的沙质土。
配盆应选用颜色与花色形成对比的紫砂陶盆或釉陶盆造型修剪，应根据树势及生长情况和自己的审美观，采取疏剪、扭枝、拉枝、做弯、短截、平断、造痕、疏花等手段逐步进行。要营造出奇特典雅的佳作，需注意的是，其枝杆宜疏不宜密，密则无韵。
花期控制：盆景已初具规模时，要进行花期控制，碧桃正常开花在清明节前后，如欲让它在春节期间开花，应将碧桃盆景放在室外背风向阳处，进行冬化处理，于春节前60天左右入室，室温保持在15℃～20℃。
日常养护：碧桃喜光，宜放置于背风处，切忌摆放在风口。7月～8月花芽分化期要适当扣水，以促进花芽分化。冬季休眠期要减少浇水。肥水以淡薄为好，切忌过多使用氮肥，以免枝叶徒长，不能形成花芽。一般每年冬季施基肥1次。
开花前可增加磷、钾肥含量。冬季或开花后一直到坐果期间，则不宜施肥，以免造成落花落果。碧桃在生长季内，要结合整形对过密花枝疏剪，生长旺季，可做1次～2次摘心。开花前和6月前后对长枝条适当剪短，促使多生花枝。每3年～5年翻一次盆，以在春季萌芽前进行较好。
低温处理碧桃在落叶后放在室外，到12月初经过小雪后的低温阶段。到大雪后再拿到室内。适温处理碧桃移在室内，温度要保持在12℃左右，经过大寒节，碧桃就可以含蕾待放迎接春节了。适宜水分碧桃冬季不需要大水，一般土壤含水量保持40%左右即可。
增加温湿度在离春节25天时，用透明塑料袋把整个花盆套住，可提高温度1—2℃，湿度20%左右。比不套塑料袋的提前开花10—15天。套袋时间，在春节前25天左右。碧挑花开后，把塑料袋去掉可供观赏。
增加光照碧桃在室内要有充足阳光，阳光能促使花芽分化，提早开花，使花大，花色鲜艳。据测定每天光照5小时的碧桃，比每天光照一小时的提早开花二十至二十三天，比在暗光的提前开花二十五至三十天。准备春节开的碧桃必须保证充足的阳光，一般要放在见阳光的窗台上。
延长花期碧桃花期一般10—15天。但要使其开花时间长，要采用两个办法：一是开花后把它端在不见阳光的亮光处。盆土水分不要过大不超过40%，也不要过干不少于30%。这样可使碧桃花期延长到20—25天。二是在开花期中浇人400倍的食醋液，或用喷雾器，朝花上喷少量醋液雾，可保鲜、延长花期，使碧桃花期保持一个月左右。
