青葙生于坡地、路边、较干燥的向阳处，种子叫青葙子，可入药，消肝火、明日、杀虫；全草清热、利湿；嫩茎叶作蔬菜、饲料。种子含油率15％左右，油可供食用，但有气味。
青葙中国大部分地区均有野生或栽培，青葙是中医常用的一味中药之一，主治：清肝，明目，退翳。用于肝热目赤，眼生翳膜，视物昏花，肝火眩晕。《本经逢原》：“青葙，治风热目疾，与决明子功同。
其治风瘙身痒，皮肤中热，以能散厥阴经中血脉之风热也。”现代临床还可用于治疗高血压等症。但肝虚目疾不宜单用，瞳孔散大、青光眼患者禁服。青葙花期5～7月，果期8～9月。
形态特征：青葙胞果卵状，包在宿存花被片内；盖裂，上部作帽状脱落。种子肾状圆形，黑色，光亮，放大镜下可见矩形网状花纹，呈同心圆状排列。种子呈扁圆形，少数呈圆肾形，直径1~1.8mm。
表面黑色或红黑色，光亮，中间微隆起，侧边微凹处有种脐。表面于放大镜下观察可见网状纹理，种子易粘手，种皮薄而脆。气无，味淡。以粒饱满、色黑、光亮者为佳。
种子表面光滑，色黑有光泽，侧面有一微凹的脐点，子外形似鸡冠花子，种皮薄而脆，易破碎，内面白色。气微臭，味微苦。为医保用药中的处方用药。种子无臭，无味。化学成分 含脂肪油、淀粉、烟酸、硝酸钾。
生长习性：青葙喜温暖，耐热不耐寒。生长适温25到30℃，20℃以下生长缓慢，遇霜凋萎；高于30℃，其产品品质较差。青葙属短刚植物，在秋季高温日照条件下易抽薹开花。对土壤要求不严，但吸肥力强，以有机质丰富、肥沃的疏松土壤产量高、品质好。
青葙有一定的抗寒力和耐旱力，喜生于石灰性土壤和肥沃的砂壤土，在粘性土壤中也能生长，但速度缓慢，在低洼积水的地方容易烂根。对二氧化硫，氟化氢及氯气的抗性都较强。青葙对土壤要求不严，以肥沃、排水良好的砂质壤上栽培为宜。忌积水，低洼地不宜种植。生于平原或山坡，可高达海拔1100米。为旱田杂草。
青葙的栽培技术
适时播种：青葙的露地栽培宜在日平均温度15℃以上播种。春播抽薹开花迟，生长期长，品质柔嫩，产量高；夏秋播种易抽薹开花，品质粗老，产量较低。根据当地的生产实践，3-6月为最佳播种期，一般出苗时间为3.7d。有设施条件的可周年种植。
人工栽培多采用分期播种，连续采收，随时供应市场。由于青葙种子较小，为使播种均匀，可与2-3倍细土均匀拌和，播种后覆一层Icm左右的薄细土，稍压一遍，使种子和泥土紧密接触，并以细水浇透。采用撒播方式每亩种子用量大约为500到800g。如以收获大苗为主，播种量可在上述范围酌情增加100-200g。
整畦：种植地宜选地势平坦、排灌方便、杂草较少、疏松肥沃的壤土，结合翻耕每亩施充分腐熟的有机肥200到300 kg，复合肥15到20KG ，做到基肥充足，土肥交融，为青葙旺盛生长打下基础；然后按畦面宽120—150 cm，畦高20．25 cm起畦，平整畦面，表土颗粒宜细小，以利种子发芽。
田间管理：青葙抗病虫害强，管理比较粗放，田间管理的重点是肥水管理。若能在其采收期保证充足的肥水供应，可达到优质丰产效果。出苗前后要小水勤浇保持畦面湿润，待苗长至2.3片真叶后。
根据生长情况追肥，一般追施速效氮肥1-2次，每次每亩随水冲施尿素5，以后每采收一次，每亩随水冲施尿素8kg或经腐熟的稀薄人粪尿2t。因青葙种植密度大，需水量较大，特别是在其生长旺盛时期，正值高温，应注意经常浇水，保持土壤湿润不见白为度，雨天则应及时排水，防渍害败根。
出苗后，中耕除草3次，第1次在苗高4～7cm 时，松土除草；第2次在苗高17cm左右时，浅薅除草，并进行匀苗、补苗，每穴苗3～4株；第3次在初现花时进行，结合培土，防止倒伏。在每次中耕除草后，结合追肥，施人粪尿、硫酸按、过磷酸钙。
采收：绿青葙在3-6月份播种的，生长凋期一般为15.30d，具5-6片叶时，可陆续问苗采收。第二次采收在株高25cm左右，在基部留10cm左右，采摘上部嫩梢，采摘后仍能抽生侧枝再采收，直至开花为止；
其它月份播种的主要以采收大苗为主，采收标准是具4-6片叶、长10-15cm的嫩茎。原则上当采即采，防止抽薹开花，导致茎叶纤维化。采摘后的嫩梢要捆扎后上市
