红枫，拉丁学名为：Acer palmatum 'Atropurpureum'，又名红颜枫，为槭树科鸡爪槭的变型，是落叶乔木，产于浙江，安徽，江苏，河南，江西，上海等地。红枫树高2—8米，枝条多细长光滑，偏紫红色。叶掌状，5-7深裂纹，直径5—10CM，裂片卵状披针形，先端尾状尖，缘有重锯齿。花顶生伞房花序，紫色。翅果，翅长2-3CM，两翅间成钝角。
红枫性喜阳光，适合温暖湿润气候，怕烈日曝晒，较耐寒，稍耐旱，不耐涝，适生于肥沃疏松排水良好的土壤。早春发芽时，嫩叶艳红，密生白色软毛，叶片舒展后渐脱落，叶色亦由艳丽转淡紫色甚至泛暗绿色。红枫为名贵的观叶树木，故常作盆栽欣赏。
枫是落叶乔木或灌木。叶对生。如梣叶枫(A.negundo)的叶是羽状的。枫树中有雌雄同株，也有雌雄异株的种。有的种为虫媒，有的则是风媒。花有五瓣，雄蕊部分退化。子房上位。
形态特征：落叶小乔木。树姿开张，小枝细长。树皮光滑，呈灰褐色。单叶交互对生，常丛生于枝顶。叶掌状深裂，裂片5-9．裂深至叶基，裂片长卵形或披针形，叶缘锐锯齿。春、秋季叶红色，夏季叶紫红色。
嫩叶红色，老叶终年紫红色。伞房花序，顶生，杂性花。花期4-5月。翅果，幼时紫红色，成熟时黄棕色，果核球形。果熟期10月。红枫的叶片里含有多种色素，分别为叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等。
在植物的生长季节，由于叶绿素占绝对优势，叶片便鲜嫩翠绿。秋季来临，气温下降，叶绿素合成受阻，同时叶绿素在低温下转化为叶黄素和花青素时叶片就呈现出黄色而进一进转化为花色素苷的红色素，使叶片呈现出红色，故名红枫。
生长习性：亚热带树种。性喜湿润、温暖的气候和凉爽的环境，较耐阴、耐寒，忌烈日暴晒，但春、秋季能在全光照下生长。对土壤要求不严，适宜在肥沃、富含腐殖质的酸性或中性沙壤土中生长，不耐水涝。
红枫喜欢温暖湿润、气候凉爽的环境，喜光但怕烈日，属中性偏阴树种，夏季遇干热风吹袭会造成叶缘枯卷，高温日灼还会损伤树皮，红枫虽喜温暖，但尚是比较耐寒的。
在黄河流域一带，冬季气温低达-20℃，但只要环境良好，仍可露地越冬。至于黄河以北，则宜盆栽，冬季入室为宜。红枫在土壤pH5.5~7.5的范围内能适应，故在微酸性土、中性土和石灰性土中均可生长。
红枫的繁殖方式
嫁接繁殖法：红枫可以用嫁接法进行繁殖，用2-4年生的鸡爪槭实生苗作砧木，切接宜在3-4月进行，砧木高度可根据需要确定;靠接在5-6月梅雨季节进行，秋季落叶后切离，这种方法仅用于少数珍贵的品种。
芽接应用最为普遍，每年5月下旬到6月下旬和秋后8月下旬到9月下旬是最佳时间。初夏是枝条生长旺期，利用红枫当年生向阳健壮短枝上的饱满芽，带1厘米长叶柄作接芽。
接后温度渐高，虽接后有塑料带绑扎，但芽与叶柄仍暴露在外，加之红枫皮层较薄，接芽又小，因此在按后应定期喷雾保湿，以提高成活率。秋后芽接，方法基本相同。接好一周后，若叶柄一触即落，就说明已成活，否则要补接。
红枫扦插繁殖法：红枫也可用扦插法进行繁殖，特别在制作小型盆景或盆栽时最好用此法。扦插一般在6-7月梅雨时期进行。选当年生壮枝长20厘米左右作插条，速蘸1000ppm萘乙酸粉剂，扦入蛭石或珍珠岩与塘泥各半的基质中。
以后注意遮荫;喷水保湿，大约1个月后可陆续生根。如有全光喷雾的条件，选用2年生的枝条也能生根，且成活率高。移植后，要进行遮荫，半月后可逐步接受阳光，并要加强水肥管理。
红枫的栽培技术
土壤：对土壤要求不严，在土壤pH5.5~7.5的范围内能适应，故在微酸性土、中性土和石灰性土中均可生长，适宜在肥沃、富含腐殖质的酸性或中性沙壤土中生长。
浇水：红枫生长过程中喜湿润，但是，除夏季浇水要充足外，平时浇水不能过多，以经常保持盆土湿润为好，这样有利于保持树姿优美。阳光：红枫喜温暖，春秋可接受全日照，入夏后要移至半阴处，避免中午烈日直射，干燥高温时要适当喷水降温增湿。
温度：红枫虽喜温暖，但尚是比较耐寒的，在黄河流域一带，冬季气温低达-20℃，但只要环境良好，仍可露地越冬。至于黄河以北，则宜盆栽，冬季入室为宜。
施肥：每年5-8月，一般每月施1次稀薄饼肥水，从9月起改施以钾肥为主的液肥，如1%的硫酸钾溶液或草木灰浸出液，以利叶色红艳。红枫多数品种在新叶期为红色，入夏渐变为绿色，霜后又转为红色。
为了使红枫在国庆前后提前呈红叶，可采用摘叶的方法进行催红，强迫萌发新叶．具体方是：在8月中旬将植株上所有叶片连同叶柄全部摘除。放在阳光充足处，追随1-2次粪肥。
且每天浇1次水，保持盆土湿润，同时适当向枝条上喷水。大约半个月后，腋芽就会陆续萌发，绽出小的红叶，9月下旬整叶片发育成熟，整树红叶，正好在国庆时欣赏。
水肥管理：红枫属于速生树种，生长速度完全取决水肥管理。好的管理能让红枫1年的生长速度超过2公分，美国对于红枫的培育已经精细到不同阶段苗木、不同时间的水肥控制不同（如婴儿奶粉配方，针对不同年龄段）。
