猴面包树又叫波巴布树、猢狲木或酸瓠树，是大型落叶乔木，主干短，分枝多。猴面包树树冠巨大，树杈千奇百怪，酷似树根，树形壮观，果实巨大如足球，甘甜汁多，是猴子、猩猩、大象等动物最喜欢的食物。
当它果实成熟时，猴子就成群结队而来，爬上树去摘果子吃，“猴面包树”的称呼由此而来。猴面包树分布于非洲，地中海、大西洋和印度洋诸岛上，及澳洲北部，猴面包树的木质多孔，对着树干开一枪，子弹能穿透而过。
形态特征：猴面包树的叶集生于枝顶，小叶长5厘米，长圆状倒卵形，急尖，上面暗绿色发亮，无毛或背面被稀疏的星状柔毛，长9~16厘米，宽4~6厘米；叶柄长10-201厘米。在雨季，猴面包树在枝条上长出3~7片小叶组成的掌状复叶。
猴面包树花生近枝顶叶腋，花梗长60~100厘米，密被柔毛；花萼高8~12厘米；花瓣外翻，宽倒卵形，白色，长12.5~15厘米，宽9~11厘米；雄蕊管白色，长约7厘米；
花丝极多数，向外反折成绒轮状；子房密被黄色的贴生柔毛；花柱远远超出雄蕊管，粗壮；柱头分裂为7~10肢。猴面包树的开花时间因地域不同而定；通常在10～12月开放。猴面包树通常在次年4～5月结果。
生长习性：猴面包树适合各种类型土壤，从粘质土，砂土到各种土壤，但以石质壤土和砖红壤为最常见，在酸碱性土壤、沙壤土以及排水良好的肥沃土壤上，能够很好的生长。
对于干旱和火灾有极强的抵御力，如在旱季通常通过落叶降低水分的消耗，貌似橡皮的树皮火灾危害后即可再生。所以猴面包树不宜生长在有霜冻和具有热带雨林气候特征的湿热地区。
猴面包树的作用用途
经济价值：当地人还喜欢将其的花、叶捣碎涂抹于身体，具有纤体美肤奇效。Henacl的研究学者在发现其这种独有的特性之后开发出世界第一款纤体霜。树皮里还含有丰富的纤维素，可以造纸、织席和制绳以及乐器的弦，很早以前人们还用它来制作粗布。
猴面包树的木质又轻又软，完全没有木材利用价值。但有趣的是，当地居民常把树干的中间掏空，搬进去居住，形成一种非常别致的大自然“村舍”。也有的居民将掏空的树干作为畜栏或贮水室、储藏室。令人感到奇怪的是，在猴面包树洞里贮存食物，可以放置很长时间而不腐烂、变质。
旅游价值：马达加斯加岛观赏猴面包树最著名的景点是位于岛西部距离首都700多公里左右的穆隆达瓦地区，驱车先南下途经安齐拉贝再拐向西到芒里瓦褚镇，从该镇开始路况变得颠簸崎岖。
雨季期间（每年的12月到3月上旬），一般只有四驱越野车方能通行，交通巴士也有，但是剩下不到300公里的路还需要行车约10个小时，路况可见一斑了。
它曾为很多在热带草原上旅行的人们提供了救命之水，解救了因干渴而生命垂危的旅行者，因此又被称为“生命之树”。在沙漠旅行，如果口渴，不必动用“储备”。
只需用小刀在随处可见的猴面包树的肚子上挖一个洞清泉便喷涌而出，这时就可以拿着缸子接水畅饮一番了。猴面包树与生命同在，只要有猴面包树，在沙漠里旅行就不必担心。
药用价值：猴面包树，全身都是药。果实、叶子和树皮都能入药，可以消炎、退热、治疟疾。它的果实、叶子和树皮均可入药，具有养胃利胆、清热消肿、止血止泻和镇静安神的功效。
科学家们从猴面包中分解出一种能抑制胃癌细胞形成和扩展的物质，并由此揭开了常吃猴面包的非洲人几乎不患胃癌的奥秘。其树叶和果实的浆液，至今还是当地常用的消炎药物。
食用价值：猴面包树叶片中含有丰富的维生素和钙质，其鲜嫩的树叶是当地人十分喜爱的蔬菜。叶子能做汤或者可以喂马；叶片晒干捣碎后，可以做调料。它会开出很大的白色花。花后结出长椭圆形的果实，像个巨大的葫芦；果肉汁多味甜，是猴、猩猩十分喜爱的美味佳肴。猴面包的名称便由此而来。
猴面包树的文化背景
名字由来：在非洲有两种说法。一种说，这是黑非洲土著人的称谓，意为"瓶状树"；另一种说法认为这是从一个阿拉伯语词汇演变而来。那是很早以前，此种树的荚果被贩运到埃及，当地人不知为何物。
但是，他们发现，荚果多籽，就以"布希波布"这个词名之，意为“多籽的水果”。“布希波布”后来演化成"包波布"。这种多籽的水果状似大面包，猴子和狒狒最爱吃。因此，这种树有一个最广为人知的名字，叫猴面包树。而这种树的学名则鲜为人知，直译为“指状阿当松”。
米歇尔·阿当松是法国著名的植物学家。1749年，他奉派到塞内加尔工作。在逗留的四年中，他搜集到大量植物标本，尤为详尽地描述了包波布树的情状。1759年，瑞典著名植物分类学家卡尔·林奈就以阿当松的名字将这种树命名。考虑到这种树的叶子呈伸展的手指状，故又加上一个形容词，称"指状阿当松"。
