芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.），别名将离、离草，属五桠果目，毛茛科芍药属多年生草本花卉。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5厘米。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。

园艺品种花色丰富，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10～30厘米，花瓣可达上百枚。果实呈纺锤形，种子呈圆形、长圆形或尖圆形。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”。

且被列为“六大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。另外，芍药在红楼梦中是一种重要的花，“史湘云醉眠芍药茵”是红楼梦中最美丽的情景之一。

生长习性：芍药生长期光照充足，才能生长繁茂，花色艳丽；但在轻荫下也可正常生长发育，在花期又可适当降低温度、增加湿度，免受强烈日光的灼伤，从而延长观赏期，但若过度蔽荫，则会引起徒长，生长衰弱，不能开花或开花稀硫。

芍药是长日照植物，在秋冬短日照季节分化花芽，春天长日照下开花。花蕾发育和开花，均需在长日照下进行。若日照时间过短（8～9小时），会导致花蕾发育迟缓，叶片生长加快，开花不良，甚至不能开花。

为使芍药开花比自然花期晚，可采用两种措施：

休眠期冷藏：在早春挖起尚未萌芽的植株，在0℃的冷库中冷藏备用，保持植株的湿润状态。根据用花的时间，视季节可提前30～45天出库，进行正常栽培，到时即可开花。

生长期冷藏：可在花蕾将近开放时冷藏，冷藏温度要高些，为3～5℃，到用花前2～3天，再出库常规栽培。后一种方法只能在库中短时间冷藏，可用于正常观赏期的延长，长期冷藏会导致徒长，观赏价值降低。

用前一种方法，若4～8月出库定植30～35天开花；若3月或9月定植，则45天左右开花。盛夏温度过高时，可进行遮阳处理，并辅以喷水降温，以免高温造成花蕾萎缩和叶片灼伤。

切花栽培 目前，世界花卉市场的销售总额中，切花的销售额占60%左右。芍药的切花，因其花大色艳、梗长、耐水养、便于贮藏运输，已成为世界花卉市场上深受欢迎的俏货。每年都有一定批量的芍药切花出口，发展前景十分看好。

进行切花栽培要采取以下措施：

选定适于切花应用的品种，我国现有的品种，都是以适于庭园栽培为目的选育的，没有专门为切花生产选育品种。但从现有的品种中，仍能选出一些适于切花应用的品种，适于切花生产的品种应其备如下条件：

成花率高，丰花型，花梗、叶柄硬挺，枝长，叶片较小。花型端正，花色解艳，气味芬芳，花蕾圆整，顶部不易开裂。花瓣质地硬，层次分明，花径中等，花朵向上开放，花蕾糖质分泌物少。

切花水养性好，水养期长。植株生长茁壮，生长势强，萌蘖力强，抗逆性强，病虫害少。耐贮藏运输。切花品种的选择要注意花色、花期的搭配，以保证周年或多季供应市场。

采后管理

适时剪取：当花蕾透色时，保留下部2～3枚复叶，剪下花枝。剪取时间以清晨至上午10时为佳，若剪取任务大时，傍晚也可进行。花枝剪下，立即放人清水桶中，以防失水。

分级与包装：在低温室内对花枝进行去叶分级处理花枝，上部2片复叶和近花蕾处的单叶其余复叶从叶柄基部剪去。用清水洗去花蕾上分泌的糖液，依花枝长度分为50厘米、55厘米、60厘米、65厘米和70厘米五级。每个花蕾先用软纸包好，再套上瓦楞纸筒。

按品种，依花枝长短不同，10枝扎成1束，再按长度要求，从基部剪齐，基部浸入4毫摩/升的STS(硫代硫酸银)液中预处理10分钟；再入杀菌剂药液中速蘸，待晾至叶面无水珠时，将成束的芍药切花装箱外运。

贮藏与保鲜：根据切花采后生理与保鲜技术的研究，为延长切花的寿命，必须解决好3个主要问题，即供给必要的营养物质、防止导管堵塞、抑制乙烯的合成。 蕾期剪切的芍药切花，经STS处理24小时，然后放0～2℃的冷库中干贮3个月，取出后用保鲜液处理，仍具有与新鲜的切花相近的水养寿命和观赏价值。

芍药栽培要点：按每百斤沙质壤土加30斤肥再加2-3斤过磷酸钙的比例充分拌匀，再喷水堆沤1-2月。庭院种植也必须提前在冬季挖穴。“春分分芍药，到老不开花”已为多年实践所证明。

芍药的栽植和分株繁殖的最佳时期是九月下旬到十月上旬，在这段时间内既不要提前，更不能推后。芍药是深根花卉，要选择深盆栽植，家庭养花一般应选择直径30cm，深40cm-50cm的深盆为好，每盆栽2-3株为宜。

要讲究栽培技术，先铺3cm-5cm的煤渣作滤水层，再填15cm-20cm备好的盆土，再将种苗分散直立于盆中，理顺根系，再填盆土，边填土边轻压，使根系与土壤充分结合，填土高度以超过根芽顶端4cm-5cm为好。浇透定根水，放于通风向阳处养护。

当早春根芽出土时要结合浇水，轻施一次以氮肥为主的稀薄液肥，加速营养生长。到四月中旬芍药进入蕾期，这时由营养生长为主转入以生殖生长为主。从现蕾到开花大约有一个月左右时间，在此期间可追施1-2次复合肥(2斤肥兑100斤水)，喷施2-3次0.2%的磷酸二氢钾肥液，以促进花大色艳。

花期过后，要及时剪去凋谢的花朵，减少体内营养消耗。同时要追施一次以氮肥为主的液肥，加速根部幼芽的生长。冬季，芍药进入休眠状态，对水分需求量减少，只要土壤保持有墒就行，但必须结合中耕松土埋施适量腐熟的饼肥或厩肥，以补充土壤消耗的养分，为明年春季壮苗打好基础。