德国鸢尾原产欧洲中部和南部，现在我国广泛栽培。该品种种花朵硕大，色彩鲜艳，园艺品种繁多，花色丰富，有纯白、姜黄、桃红、淡紫、深紫等，常用于花坛、花境布置，也是重要的切花材料。

多年生草本。根状茎粗壮而肥厚，常分枝，扁圆形，斜伸，具环纹，黄褐色；须根肉质， 黄白色。叶直立或略弯曲，淡绿色、灰绿色或深绿色，常具白粉，剑形，长20-50厘米，宽2-4厘米，顶端渐尖，基部鞘状，常带红褐色，无明显的中脉。

花茎光滑，黄绿色，高60-100厘米，上部有1-3个侧枝，中、下部有1-3枚茎生叶；苞片3枚，草质，绿色，边缘膜质，有时略带红紫色，卵圆形或宽卵形，长2-5厘米，宽2-3厘米，内包含有1-2朵花；

花大，鲜艳，直径可达12厘米；花色因栽培品种而异，多为淡紫色、蓝紫色、深紫色或白色，有香味；花被管喇叭形，长约2厘米，外花被裂片椭圆形或倒卵形，长6-7.5厘米，宽4-4.5厘米。

顶端下垂，爪部狭楔形，中脉上密生黄色的须毛状附属物，内花被裂片倒卵形或圆形，长、宽各约为5厘米，直立，顶端向内拱曲，中脉宽，并向外隆起，爪部狭楔形；雄蕊长2.5-2.8厘米，花药乳白色；花柱分枝淡蓝色、蓝紫色或白色，长约5厘米，宽约1.8厘米。

顶端裂片宽三角形或半圆形，有锯齿，子房纺锤形，长约3厘米，直径约5毫米。蒴果三棱状圆柱形，长4-5厘米，顶端钝，无喙，成熟时自顶端向下开裂为三瓣；种子梨形，黄棕色，表面有皱纹，顶端生有黄白色的附属物。花期4-5月，果期6-8月。

生长习性：德国鸢尾喜温暖、稍湿润和阳光充足环境。耐寒，耐干燥和半阴，怕积水。宜疏松、肥沃和排水良好的含石灰质土壤。鸢尾类植物耐寒性强，生长健壮，叶丛美观，花大色艳，是极好的观花地被。

德国鸢尾耐寒性强，长江中下游地区露地栽培过冬时，地上茎叶不完全枯萎。耐干燥，宜在排水良好，阳光充足处生长。喜粘性石灰质土壤，花朵硕大，色彩幽雅。

德国鸢尾的栽培技术

土壤：德国鸢尾栽植地要求土质疏松，以沙壤土或轻壤土最好，若栽植地为较重潮湿的土壤，则必须要加入适量的粗沙和腐殖土进行土壤改良；栽培地段须排水良好，否则要考虑用高垅或高畦种植；

德国鸢尾对土壤的pH值要求不严，在pH值为6-8的土壤上均可正常生长，但在中性至微碱性土壤（pH7.0-7.2范围）上生长最好。在酸性土壤中，可加入适量石灰粉将土壤调至中性；在碱性很强的土壤中，可加入适量的腐殖酸土将栽培土调至微碱性或中性。

浅植：德国鸢尾在生长季节基本上都可进行移栽，但是最佳栽植时间应选在春季花后1-2周内或初秋根状茎再次由半休眠状态转至开始生长前进行。栽植时要适当浅植，根茎顶部与地面平；

土壤肥力较好的圃地，可不必施用一般性农家肥。栽培时，最好施用骨粉或过磷酸钙作基肥。在整地前均匀翻人土中，用量每m2约50g。栽植株行距因植株高矮与冠幅大小而异，15-40厘米或20-60厘米不等。

浇水：春季干旱地区，萌芽生长至开花阶段应保持土壤适度潮湿，以保证花、叶迅速生长发育对水的需要；花后，可不必特殊供水，多雨季节更要注意排水，以免导致根茎的腐烂。栽后若土壤较为湿润，不宜马上浇水，待3-5d根茎伤口稍干燥后再进行适度浇水。夏季降雨较多的地区应高畦（高垅）种植，并注意排涝。

施肥：生长期进行两次追肥，春秋季各1次；施用量60g/m2。春季用骨粉4份，过磷酸钙2份，硫酸钾1份，硫酸铵1份混合后作追肥；秋季用骨粉4份，过磷酸钙2份，硫酸钾1份混合后作追肥。

施肥后将肥料轻轻耙人土壤，注意不要过深，以免伤及根系。每段分栽的根状茎经过细心栽培，第2年应形成1个带6-8朵花的花序，每朵花在自然状态下的寿命为3-4天。花期约可持续1个月。

花坛：在花坛栽培手法中，可以采用几何线条（如弧线、曲线、平面直线）栽植手法作镶边植物，也可以采用小片群植的方法作花纹（如叶子的形状、花瓣的形状、几何平面图的形状等）地被植物。

在花坛植物配植中，可以作大型花坛中的乔木和灌木植物（如广玉兰、白玉兰、红枫、雪松、紫薇、桂花、鸡爪槭、茶花等）的地被植物；也可以与其它宿根或木本花卉植物（如石榴花、月季、地被菊、郁金香、石蒜、茶花、紫荆、美人蕉等）配植。

花境：在花境栽培中，主要用作镶边植物和配植成花纹图案，可以与红叶小檗、红花葱兰、白花韭兰、球柏、红枫、紫叶李、地被菊、大丽花、月季、杜鹃花等花卉植物配置成各色图案和花纹。

栽植：在基础栽植中运用比较广泛，可以在办公大楼前后绿化带中成片栽植，衬托各种花灌木和乔木；也可以在居民住宅区的房前屋后广泛使用，因其花色丰富、花型奇特而受人们喜爱。

地被：德国鸢尾稍耐荫，但要求日照比较充足，因而不太适宜作密林中的地被植物，但是在比较透光的花坛和疏林地面还是可以作地被植物的，如在比较密的灌木丛或高大树木的树荫下则开花稀少，而且剑叶长势很旺，以致于叶片变长而影响其作地被植物时的观赏效果。

控时：德国鸢尾花芽分化多在9-10月间完成，于10月底可以进行促成栽培。保持夜间最低温度10℃以上，并给予电灯照明，1-2月份即可开花。如若上盆作盆花栽培放人温室中养护。

便可供应春节用花。抑制栽培时，于3月上句挖掘后装箱，在0℃-3℃下低温贮藏，如让其开花，则要在两个月前停止冷藏，取苗上盆或露地栽培即可开花。

切花：德国鸢尾的花葶比较长，可达70厘米.因而可以作切花材料，如果结合促成栽培技术可以使四季都有鲜花。其花茎水养后，花朵可以保持3-6天。在栽培时，一般先采用分株繁殖方法，将母株分成数株，选择排水良好、适度湿润的土壤，按株行距约45厘米-60厘米进行栽植。

栽培前应在栽植穴中放人腐熟堆肥，并施人油粕、骨粉、草木灰等作为基肥。经常除去杂草，及时剪去切花，注意防治病虫害，这样可以保证长期供花。