玫瑰寓意丰富，不同颜色的玫瑰含义不同，十一朵红玫瑰代表热烈的爱、浓浓的爱，深受情侣喜欢，十一朵粉玫瑰有感动、爱的宣言、初恋等意思，是爱情萌芽期的悸动与回忆，十一朵蓝玫瑰代表清纯的爱，十一朵白玫瑰象征纯洁、高贵，爱的赤诚。
玫瑰原产中国，栽培历史悠久，玫瑰在植物分类学上是一种蔷薇科蔷薇属灌木(Rosa rugosa)，“玫瑰”现在常被引用为蔷薇属一系列花大艳丽的栽培品种的别称，这些栽培品种亦可称做现代月季或现代蔷薇（和真正的玫瑰长相不同）。
野玫瑰的果实可食，无糖，富含维他命C，常用于香草茶、果酱、果冻、果汁和面包等，亦有瑞典汤（Nyponsoppa）、蜂蜜酒（Rhodomel）。在西方文学里，欧洲玫瑰Rosa gallica和Rosa ×alba等长久以来就象征着美丽和爱情。
古希腊和古罗马民族用玫瑰象征着他们的爱神阿芙罗狄蒂（Aphrodite）、维纳斯（Venus）。玫瑰在希腊神话中是宙斯所创造的杰作，用来向诸神炫耀自己的能力。玫瑰花有多种颜色：红黄白紫蓝等....不同颜色有各自代表意义或爱情的语言。
象征意义：美国国花经百年争论，于1986年9月23日国会众议院通过“玫瑰花”（实为月季，被台湾人误译为玫瑰）为国花。他们认为它是爱情、和平、友谊、勇气和献身精神的化身。
美国人还认为红色月季花象征爱、爱情和勇气。淡粉色传递赞同或赞美的信息，粉色代表优雅和高贵的风度，深粉色表示感谢，白色象征纯洁，黄色象征喜庆和快乐。
保加利亚是誉满天下的“玫瑰之国”（这里的玫瑰指欧洲古老大马士革蔷薇系和白蔷薇等杂交系），每年六月初的第一个星期日为传统民族节日玫瑰节，人们到玫瑰谷举行盛大的庆祝活动。
他们认为绚丽、芬芳、雅洁的玫瑰花象征着保加利亚人民的勤劳、智慧和酷爱大自然的精神。玫瑰遍身芒刺是保加利亚人民在奥斯曼帝国、德国法西斯面前英勇不屈与坚韧不拔的化身。爱情、和平、友谊、勇气和献身精神的。
十一朵红玫瑰：十一朵红玫瑰代表热烈的爱、浓浓的爱、爱你一生一世。情侣间送花通常会选择它，表达自己对爱坚定的信念，定义了所有相爱的浪漫时刻。红玫瑰也象征着忠贞的爱情，送红玫瑰也能传递自己的心意，而且红玫瑰是最普及的爱情花，你的心上人一看就能明白你的情意。
十一朵粉玫瑰：十一朵粉玫瑰代表感动、爱的宣言、铭记于心、初恋等意思。它是象征爱情开始萌芽时的悸动与羞涩，是年少时美好爱情的回忆，关于爱情萌芽时的甜蜜。粉玫瑰代表爱心与关怀，爱的宣言，初恋。
如果它是你的初恋送它也非常不错，而且它还有另一层寓意为刻骨铭心的爱，它传递的花语能让收花者感动不已。很多女孩子都有一个粉色的梦，粉色也是大多数女孩喜欢的颜色，送粉玫瑰也很不错哦。
十一朵蓝玫瑰：十一朵蓝玫瑰则代表清纯的爱和敦厚善良，就像由蓝玫瑰组成的星空，静谧、安宁、美好的爱恋缓缓流淌在其中，更是对岁月静好的期许。
十一朵白玫瑰：十一朵白玫瑰则代表纯洁、高贵、天真、只在乎你一人。白色永远是纯洁无瑕的代表，就像在爱情中全心全意的付出一般，是最赤诚的爱意。
