花毛茛又称芹菜花、波斯毛茛，昆明地区俗称“洋牡丹”，是毛茛科花毛茛属多年生宿根草本花卉。花毛茛原产于地中海沿岸，法国、以色列等欧洲国家已广泛种植，目前世界各国均有栽培。

中国自20世纪90年代末开始对切花品种引种栽培，较适宜冬春季促成栽培，其花色鲜艳丰富，花瓣五至数十枚，花径6～9cm，花有红、白、橙等色，并有单瓣及重瓣之分。深受消费者喜爱，种植面积在逐年增加。

形态特征：花毛茛的株姿玲珑秀美，花色丰富艳丽，为多年宿根草本花卉。株高20厘米～40厘米，块根纺锤形，常数个聚生于根颈部；茎单生，或少数分枝，有毛；基生叶阔卵形，具长柄，茎生叶无柄，为2回3出羽状复叶；花单生或数朵顶生，花径3厘米～4厘米。

地下具纺缍状小块根，长约2厘米，直径1厘米。地上株丛高约30厘米，茎长纤细而直立，分枝少，具刚毛。根生叶具长柄，椭圆形，多为三出叶，有粗钝锯齿。花毛茛的花期4月～5月。

生长习性：花毛茛喜凉爽及半阴环境，忌炎热，适宜的生长温度白天20℃左右，夜间7～10℃，既怕湿又怕旱，宜种植于排水良好、肥沃疏松的中性或偏碱性土壤。6月后块根进入休眠期。

花毛茛原产于以土耳其为中心的亚洲西部和欧洲东南部，性喜气候温和、空气清新湿润、生长环境疏荫，不耐严寒冷冻，更怕酷暑烈日。在中国大部分地区夏季进入休眠状态。盆栽要求富含腐殖质、疏松肥沃、通透性能强的沙质培养土。

花毛茛耐荫植物喜凉爽及半阴环境，忌炎热，适宜的生长温度白天20℃左右，夜间7至10℃，既怕湿又怕旱，宜种植于排水良好、肥沃疏松的中性或偏碱性土壤。6月后块根进入休眠期。

花毛茛的栽后管理：苗期管理苗期如光照过强，温度高，可搭遮阳网降温。为防止幼苗徒长，以白天温度低于15℃，夜间温度为5℃至8℃，温差小于10℃时生长最好。温度长期持续在20℃以上时，会使叶片黄化。

冬季气温降至5℃时，应采取防寒措施，加盖塑料薄膜保温。晴天中午温度升高，要注意通风降温，合理利用日光，将大棚温度控制在5℃至10℃，让幼苗一直处于生长状态。

苗期要控制浇水，不干不浇，土壤太湿易造成幼根腐烂。浇水时尽量慢浇，防止水流过快冲出幼根或冲走基质。每隔10至15天，结合浇水浇施0.1%的尿素和KH2PO4混合液或追施0.3%的液态复合肥一次。

花前管理从幼苗长出约10片基生叶至植株抽生直立茎，形成花蕾前为花前管理，即营养生长期。为保证植株的营养生长，土壤不能缺水，否则植株生长矮小、分蘖少、根系不发达，影响花芽形成；但土壤过湿易烂根和发生病害，造成植株生长不良。

随着基生叶增多，株丛增大，每10天施一次氮、磷、钾比例为3:2:2的复合肥水溶液，并逐渐增加施肥的浓度和次数。春季温度适宜，花毛茛生长旺盛并抽生直立茎，应增大肥水的补充，经常浇水，保持土壤湿润；每周施1次稀薄饼肥液或复合肥，适当喷施1至2次以磷、钾为主的叶面肥，直至现蕾。

根据植株的生长情况，适时拉开盆距，摘除黄叶和病残叶，防止植株密度过大，造成徒长和通风不良。同时，加强病虫害防治，发现病株及时拔除，定期喷洒广谱杀菌剂灭菌；随时监控斑潜蝇、蚜虫等虫害的发生。以防为主，将病虫害杀灭在发生初期。

花期管理植株从花蕾形成、发育至开花这一段时间为花期。在花蕾形成和发育过程中，需肥量大，应每隔7至10天施稀薄饼肥液加0.2%的KH2PO4溶液一次。为使花茎充实，防止受风折断和倒伏，现蕾前要增加钾肥的用量。

每隔10天施一次草木灰浸出液（10千克清水加1千克草木灰浸泡一周），取上清液兑水50%追施根部，连施二次。为集中养分促使花大，现蕾初期应进行疏蕾，每株选3至5个健壮花蕾，其余全部摘除。

为降低花毛茛高度，使株形更美，提高观赏价值，在花茎抽发初期至花蕾长出叶丛前，用0.2%至0.4%的B-9(比久)对茎顶与叶面喷洒，每10天一次，共进行2至3次，可促使植株矮化。或在现蕾时喷一次15%多效唑粉剂水溶液，现蕾早晚应分批喷，喷时不可重复。

花期浇水要适量均衡，保持土壤湿润，缺水将影响开花，致使花期短、色彩不艳，叶片黄化。开花时遇高温强光的天气，及时遮阴，通风降温，防止叶片变黄。如温度保持在15℃至18℃，及时剪掉开败的残花，花期可长达1至2个月。

花后管理花谢后至地上部茎叶逐渐枯黄，种子发育成熟，地下块根增大，进入休眠，为花后生长期。对不留种的植株，当花瓣脱落后，应及时剪掉残花、摘去幼果穗。适时浇水，追施1至2次以磷、钾为主的液肥。定期喷洒药剂，防治病虫害，尤其是要预防斑潜蝇的危害。

充分利用从花谢后到枝叶枯黄这段时间，使花毛茛正常生长，制造更多的营养输送给地下块根，促其增大，发育充实饱满。入夏后温度升高，要停止施肥和浇水，当枝叶完全枯黄时，选择连续2至3天晴天采收块根，为避免损伤，要小心细致逐个挖取。块根采后经冲洗、杀菌消毒、晾干后，再贮藏至秋季栽种。

提前开花方法：待苗长出3片～4片叶子时，再移栽于口径16厘米的花盆中，盆土可用腐叶土40%、菜园土30%、粗砂25%、草木灰5%配制而成。栽后浇透水置于半荫的环境下正常管理。

“霜降”以后，天气渐冷，在北方应把它移入低温温室中（或室内阳台上），温度保持在10～20℃，最高不超过30℃，若温度过高，叶片变黄，块根容易腐烂。

花毛茛是喜肥的花卉，在栽培过程中应勤追肥。每隔一周追一次肥，最好用有机肥与无机肥交替施肥。即第一次用稀薄鸡猪粪浸出液，第二次追肥则用3‰的磷酸二氢钾溶液，第三次再用有机肥料，如此交替追肥，则大大地促使花蕾分化。

当现蕾初期恰好赶在春节前半个月左右，那么，准能在春节期间鲜花怒放。若过早地现蕾，应将花盆移到低温处（温度7℃～10℃）进行控制。为使花朵增大，提高观赏效果，在现蕾初期，每株只保留3个～5个健壮的花蕾，其余可以摘去。开花以后，也应及时把残花剪掉，以利集中养分多开花。