白鹤芋，别名：白掌、苞叶芋、一帆风顺。属天南星科、白鹤芋属多年生草本植物，白鹤芋翠绿叶片，洁白佛焰苞，非常清新幽雅，是世界重要的观赏花。
它还是可以过滤室内废气的能手，对付氨气，丙酮，苯和甲醛都有一定功效。20世纪初开始应用于盆栽观赏，到80年代在欧洲已十分流行，视白鹤芋为"清白之花"，具有纯洁平静、祥和安泰之意。
形态特征：白鹤芋的花葶直立，高出叶丛，佛焰苞直立向上，稍卷，白色，肉穗花序圆柱状，白色。常见高45厘米。株高40厘米叶大、灰绿色。大型种，叶深色，花小、白色，生长慢。用119厘米盆，栽植后8个月开花。
花序为一肉穗花序，花两性或单性，花被缺或为4个鳞片状体；雄蕊1至多数，分离或合生成雄蕊柱，退化雄蕊常存在；子房1，由1至数心皮合成。白鹤芋的花期一般为5-8月。
生长习性：白鹤芋喜阳、不耐寒、较喜水、较喜肥。白鹤芋喜高温多湿和半阴环境。白鹤芋叶片较大，对湿度比较敏感。夏季高温和秋季干燥时，要多喷水，保证空气湿度在50%以上，有利于叶片生长。
高温干燥时，叶片容易卷曲，叶片变小、枯萎脱落，花期缩短。白鹤芋怕强光暴晒，夏季遮荫60%～70%，但长期光照不足，则不易开花土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。喜高温多湿和半阴环境。
白掌的栽培技术
盆栽用土：白鹤芋的盆栽用土以腐叶土、泥炭土和粗沙的混合土，加少量过磷酸钙为宜。常用15～19厘米盆。生长期保持盆土湿润，每半月施肥1次。白鹤芋萌蘖力较强，每年换盆时，注意修根和剪除枯萎叶片。过密植株进行分株后盆栽。
白鹤芋较耐阴，只要有60%左右的散射光即可满足其生长需要，因此可常年放在室内具有明亮散射光处培养。夏季可遮去60%～70%的阳光。冬季夜间最低温度应在14～1 6℃，白天应在25℃左右。长期低温，易引起叶片脱落或焦黄状。
适宜湿度：生长期间应经常保持盆土湿润，但要避免浇水过多，盆土长期潮湿，否则易引起烂根和植株枯黄。夏季和干旱季节应经常用细眼喷雾器往叶面上喷水，并向植株周围地面上洒水，以保持空气湿润，对其生长发育十分有益；
气候干燥，空气湿度低，新生叶片会变小发黄，严重时枯黄脱落。冬季要控制浇水，以盆土微湿为宜。 生长旺季每1～2周施一次稀薄的复合肥或腐熟饼肥水，这样既利于植株生长健壮，又利于不断开花。北方冬季温度低，应停止施肥。
换盆：盆栽用土可用腐叶土或泥炭土加1/4左右河沙或珍珠岩均匀配成，另外加少量骨粉或饼末作基肥。盆土要求疏松、排水和透气性良好。一般每年早春新芽大量萌发前要换盆一次。
换盆时去掉部分宿土，修整根系，添加新的培养土并栽植在大一号的盆中，以利根系发育，利于生长茁壮土壤以肥沃、含腐殖质丰富的壤土为好。生性强健，耐热、耐湿、耐阴。华东地区栽植需温室越冬。
白掌的繁殖方式：白鹤芋常用分株、播种和组培繁殖
分株繁殖：以5～6月进行最好。将整株从盆内托出，从株丛基部将根茎切开，每丛至少有3～4枚叶片，分栽后放半阴处恢复。
播种繁殖：开花后经人工授粉，可以得到种子。采种后需立即播种，发芽温度为30℃，播后10～15天发芽。如发芽时遇温度过低，种子易腐烂。
组培繁殖：20世纪70年代末和80年代初白鹤芋在美国、德国已开始进行组培繁殖。以幼嫩花序和侧芽为外植体，经消毒后接种在添加10毫克/升6－苄氨基腺嘌呤和2毫克/升吲哚乙酸的MS培养基上，40～45天后长出愈伤组织和不定芽。再把不定芽转移到添加吲哚乙酸2毫克/升的MS培养基上，30～40天诱导生根，成为完整植株。
