双色茉莉，又名鸳鸯茉莉、五色茉莉、番茉莉。由于开花有先后，在同一植株上同时能看到不同颜色的花，故得名“双色茉莉”，其英文名之意为“昨天、今天、明天”，这形象地描绘出其花色的特殊变化。小花初开时深蓝色（昨天），后变为浅紫色（今天），最后变成白色（明天）。
双色茉莉一年开花二次，第一次在早春，花多而香；第二次在金秋十月，花较少。若管理得好，花可从3月～10月，每月开一次，花具芳香，颇受人们的喜爱；
若管理不当，一年中仅春季开1～2次花。鸳鸯茉莉还有一位姐姐叫大花鸳鸯茉莉，其树形、叶子、花都比鸳鸯茉莉大，因此每年10-12月繁花似锦、艳丽无比。
形态特征：双色茉莉属多年生常绿小灌木，株高可达1米。双色茉莉为茄科、鸳鸯茉莉属，常绿灌木，株高30～100厘米。叶片长卵形，暗绿色。花单生或几朵密生，花被具5浅裂，好似5瓣梅花，花冠直径3～4厘米，花初开时呈淡紫色，逐渐变成青色，最后变成白色。
生长习性：华东、华北地区作温室盆栽，要求排水良好的微酸性土壤，生长适温18～30℃。室内栽培至少要有4小时的光照，在充足的日照条件下开花繁茂。12℃条件下进入休眠。花朵从破蕾到盛开之初，颜色为深蓝色。
但两三天之后，在光照、温度等多种因素的影响下，花冠原来的深紫色色素便逐步消失了，最后变得纯白。由于在同一植株上开花先后不一，先开者已变白，后开者仍为深紫，双色花象鸳鸯一样齐放枝头，同时放出茉莉样浓郁的芳香，故名“鸳鸯茉莉”。
双色茉莉的养殖方法
要了解它的生长习性，以创造适合其生长的环境。鸳鸯茉莉性喜温暖、湿润气候，喜光照，喜肥，不耐涝，不耐强光直射，喜半阴、通风的环境，耐寒性不强。
盆土要适宜：宜用疏松、肥沃、透气、排水良好且富含腐殖质的微酸性土壤。一般用腐叶土1份、园土1份、木屑或煤渣灰1份，也可用园土2份、煤渣灰1份、加少量的饼渣混合而成。切忌使用碱性土壤。
浇水要适量：鸳鸯茉莉喜湿润，不耐涝。日常浇水应掌握“见干见湿”的原则。夏季气温高，空气干燥，除盆土浇足水外，每日用净水向叶面喷雾2～3次，并向其周围洒水，以增加空气湿度，降低气温。
冬季应控制浇水，保持盆土偏干；雨季防止盆内积水。最好每次花谢后，待新梢长到3厘米左右时控制浇水，以促使花芽分化，以利于每月都开花。
施肥要合理：生长季节每次花谢后，追施1次稀薄饼肥水，10天后追施1次以磷、钾为主的液肥，并结合浇水向叶面喷施0.2%～0.3%磷酸二氢钾，促使花芽分化。
再则，生长期须施二次薄矾肥水，以防土壤碱化，叶片发黄。夏季施肥水肥比为9:1。在11月进房前要喷施1～2次同浓度的磷酸二氢钾，提高其抗寒能力，利于安全越冬。冬季停止施肥。
光照适宜和通风良好。喜光照、半阴、通风良好的环境，不耐强光直射，抗风力较差，清明前后出室后放向阳避风处培养。夏季置于通风凉爽处或遮光50%的荫棚下管理，防止阳光直射，否则叶片易发黄、发焦。
及时修剪：花期过后要修剪整枝，以保持优美株形。在每次花谢后，及时剪去残花，并将一些长的枝条剪去1/3～1/2，促使萌发更多的分枝，使树形紧凑、美观，以利下月开花多；
在秋末最后一次花谢后，进行重剪，即每枝留2～3芽，其余剪除，并将瘦弱枝、内向枝、病虫枝剪除，以利来年春季长势旺、枝冠美、开花多。
防冻：鸳鸯茉莉耐寒力差，冬季须在冷室栽培。一般11月中旬左右入室，室温保持在0℃以上，控制浇水，保持盆土偏干，就能安全越冬。若要使其冬季开花，应提高室温，使夜间温度达到15℃以上，给予充足的光照，继续施肥和浇水，即能如愿以偿。
