屈曲花疏被柔毛，多分枝；叶对生，倒披针形至匙形，边缘有少数不规则钝齿；花序球形伞房状，不久即生长成总状花序，有芳香，花瓣4枚，外面2瓣大。屈曲花为十字花科，屈曲花属。原产南欧。
直立，株高25～50厘米。叶互生，基部叶披针形，稀锯齿，上部叶线状披针形。总状花序，伞房状；小花为十字型花冠，多花性；花期春夏。可用于春夏季节的组合盆栽观赏，绿地用于花境、岩石园等。
形态特征：屈曲花的茎下部叶匙形，上部叶披针形或长圆状楔形，长1.5-2.5厘米，顶端圆钝，基部渐狭，上部每边有2-4疏生牙齿，下部全缘，两面无毛，具缘毛。
屈曲花为总状花序顶生；花梗丝状，伸展或上升，长约1厘米；萼片倒卵形，长1.5-2毫米；花瓣白色或浅紫色，倒卵形，外轮长约6毫米，内轮长约3毫米。屈曲花花期5月。
屈曲花为短角果圆形，直径4-5毫米，顶端凹缺，无毛，翅向上稍宽展，裂瓣具横纹；花柱和顶端凹缺等长或稍超出。种子宽卵形，长约3毫米，红棕色，下部有翅。屈曲花果期6月。
生长习性：屈曲花性耐寒，忌炎热，喜向阳，要求丰富腐殖质的疏松而排水良好的壤土。园林用途适合布置岩石园、花坛、花境或盆栽。
屈曲花的繁殖方式：栽培屈曲花的方法是用种球生产屈曲花鳞茎。种球一般是由珠芽、小鳞茎，鳞片和种子培育的。
整地施肥：栽植屈曲花要选用黄泥土(马肝土)山坡地、高岗地。施用垃圾的黄泥土不能用;否则，鳞茎容易发生霉点。
栽植时期：屈曲花的栽植期以秋植为好，因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，第二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。在长江中下游地区，栽植适期是9～10月间，气候严寒地区，为了避免冻害，最好在春季解冻后尽早栽植。
种球选择：选择只有一个鳞芽，无病虫伤害、洁白、无霉点、鳞茎无损伤、鳞片紧密抱合而不分裂、中等大小(单个鳞茎大形种直径3.3～5厘米、重100～125克，小形种重25～30克)的鳞茎栽植，严格剔除畸形、夹有烂瓣的种球。
合理密植：龙牙百合的行株距是40厘米×30厘米，屈曲花的行距是33～40厘米、株距是20～25厘米。栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度为种球的3倍。锄松沟底土，然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。
在种球周围填入细土，将种球固定，再在每2个种球之间施入底肥，注意底肥不能接触种球;最后用土将沟填满，并且稍微高出地面，以利排水。要求边收边栽，做到鳞茎不回家。栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。
第二年春季出苗前半个月放火烧掉盖草，消灭过冬害虫和病源物，可减轻病虫害的发生，同时也可以提高土温，促进早出苗。如不盖草，便须在腊月(农历12月)全田撒盖腐熟堆肥，每亩2000～2500公斤，以利过冬。
田间养护管理：屈曲花的中耕、除草、培土：定植后，年前要中耕除草1～2次，开春后，要中耕除草3～4次；入梅(梅雨开始的时期)后，一定要消灭杂草。屈曲花的根系入土较浅，再生能力弱，因此中耕宜浅不宜深。
追肥后进行中耕结合培土，防止鳞茎露出面和促进流水畅通，培土不能过厚，以免影响植株发育(以鳞茎着生的位置约在15厘米深的土层中为度)。在套作的地里，应在套作物收获后进行中耕除草、再追肥。否则，杂草孳生，抢走养分，妨碍百合生长。
屈曲花的追肥：春季发芽出苗一个星期后，在植株根旁开浅沟，每亩施入腐熟厩肥1000公斤左右和饼肥150公斤。夏季植株生长旺盛时期，在植株的一侧开浅沟，施第二次肥，亩施腐熟厩肥1000公斤、饼肥25～50公斤。
摘花蕾后，在植株的另一侧开浅沟，每亩施入尿素10～15公斤，促使鳞茎快速膨大。在开花期喷洒0.2%的磷酸二氢钾液2次，每次每亩用肥2～2.5公斤，可提高产量、改善品质、加强抗病性。
氮肥不能多施，以免茎叶柔弱容易害病和影响鳞茎色泽。追肥要在秋分前40天结束；否则，茎叶徒长，抑制鳞茎发育。屈曲花施足底肥后，可以不再追肥，以免促使茎叶徒长和恋青。
屈曲花的灌水、排水：屈曲花怕涝又怕旱。排水不良，容易生腐烂病;因此，应做到沟路畅通，下雨后立即排除积水，做到雨停水干。夏季如果高温少雨，应及时灌水;要经常保持土壤湿润，不能发生干旱。
屈曲花的植株调整：植株调整包括除蘖、摘花、摘珠芽、摘顶等。春季出苗时，保留一条健壮茎，其余的都除去，以免引起鳞茎分裂。5月末和6月初，摘除花蕾和珠芽，以减少养分消耗，有利鳞茎膨大。
为了促进鳞茎膨大、防止开花和茎叶生长过旺，应在发生花蕾时，立即用剪刀把顶端1～2片幼时剪除，以抑制地上部生长。摘顶过早、过晚都不好，一般品种以在小满摘心为宜，屈曲花以立夏摘心为宜。生长中期，如果茎秆疯长，应将1.3米以上部分剪去。
屈曲花的盖草：最后一次追肥后，将稻草铺盖在土面，可降低土温、防止长草、保持土壤湿润、防止土壤冲刷、避免寸打鳞茎引起腐烂，同时稻草腐烂后也可以增加土壤肥力。每亩盖草400～500公斤。如套种瓜类，就不必盖草。
屈曲花的预防人畜为害：雨后地未干时，不准人下地;否则，踩一个脚印后遇雨积水，就会烂掉几个鳞茎。出苗后不能让畜禽往地里跑，因为碰断茎秆会烂鳞茎。
