西瓜皮椒草亦称豆瓣绿椒草，为多年生草本植物，终年常绿，西瓜皮椒草原产南美洲和热带地区。茎短丛生，叶柄红褐色。西瓜皮椒草的叶卵圆形，尾端尖，长约6cm。叶脉由中央向四周辐射，主脉8条，浓绿色，脉间为银灰色，状似西瓜皮，故名西瓜皮椒草。
形态特征：西瓜皮椒草的叶卵形，长3～5cm，宽2～4cm。叶柄红褐色，长10～15cm。叶脉由中央向四周呈辐射状；主脉11条，浓绿色，脉间银灰色，如同西瓜皮状。
茎短，具暗红色的叶柄。叶密集，肉质，盾形或宽卵形，长2～5厘米，叶面绿色，叶背为红色。叶脉绿色，叶面间以银白色的规则色带，形似西瓜的斑纹。西瓜皮椒草的花期3-5月。
生长习性：西瓜皮椒草生长适温为20~28℃，超过30℃和低于15℃则生长缓慢。西瓜皮椒草耐寒力较差，冬季要求室内最低温度不得低于10℃，否则易受冻害。西瓜皮椒草分布于南美洲和热带地区。
西瓜皮椒草的栽培技术：西瓜皮椒草喜高温、湿润、半阴及空气湿度较高的环境。若要使其保持叶片美丽斑纹，必须做到以下几点：
基质：需要栽培于疏松肥沃、排水良好的土中，在粘土中生长差。盆土宜选用腐叶土与粗砂或煤渣灰混合后使用。也可用泥炭土+珍珠岩栽培。
温度：西瓜皮椒草既不耐严寒，又不耐酷暑，生长最适温度为20~30℃，气温超过30℃和低于15℃时，生长就变缓慢，冬季最低温度不能低于10℃，否则易受冻害。甚至出现生理性病害。
土壤：盆土选用以腐叶土为主，加少量河沙混合的培养土。
光照：因西瓜皮椒草较耐阴，故平时应放在室内明亮散射光处，切忌强光直射。春秋两季应移至室外通风良好而又稍见阳光处养护。喜半阴或散射光照，只在冬季可以全阳养护，夏季一定要遮阳50%，否则易灼伤叶片。但过于荫蔽，叶色暗淡，呈灰绿色，且斑纹不明显。
水分：生长季节需保持盆土湿润，但盆内不能积水，否则易烂根落叶，甚至整株死亡。夏季及干旱季节应每天向叶面喷2~3次水，以提高空气湿度，促使叶片斑纹形成。
既怕干旱又怕涝渍，干旱会萎蔫、枯黄，甚至死亡；涝渍会发生根腐病。以盆土保持微湿润即可，也可在盆土表面见干时就浇水，冬季如果温度稍低时，则应控制浇水，让盆土干湿交替。
肥料：通常每月需施1次稀薄饼肥水或复合肥，氮肥不能过多，如缺磷肥时，易引起叶面斑纹消失，降低观赏效果。要以均衡的肥料施用，不可单施氮肥，否则会造成“西瓜”条纹不明显，观赏价值大大降低。最好采用稀薄液态肥料浇灌盆土，过浓的肥料易造成植株坏死
湿度：需要较高的空气湿度，不耐干燥，除正常浇水外，还要经常向植株喷水，如有条件最好在生长环境中洒水增湿，效果良好。在干燥的环境中，叶片生长极不正常。
西瓜皮椒草的繁殖方式
分株繁殖：可于春秋两季进行，挑选母株根基处发有新芽的植株，结合翻盆换土取出植株，抖去附着的土，用利刀根据新芽的位置，切取新芽盆栽。分株时，注意保护好母株和新芽的根系。也可在植株长满盆时，将植株倒出分成数盆栽植。扦插繁殖又有枝插和叶插之分。
枝插可在春夏季进行，选取健壮的枝条，剪取5～8厘米的接穗，去除下部叶片，晾干剪口，然后插入湿润沙床中。在半阴下，保持18～25℃的温度，即可生根。
叶插繁殖：多在5～10月进行。叶插时选择健壮充实的叶片，将带有叶柄的充实叶片全部摘下，带2-3厘米的叶柄，晾干2～3小时待伤口稍干后，斜插于沙床或盆中，叶柄与苗床的角度为35度～45度，基质用洗净的河砂配上20%～30%的蛭石。
保持湿润，置于半阴下，20～25℃下，约4～5周即可生出不定根和不定芽，2个月左右即可长成小苗。待苗长至4-5厘米时移植上盆。但忌介质过湿，以避免插穗腐烂。扦插时避免用塑料薄膜或玻璃覆盖，否则易腐烂。
