荆芥别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。
鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。
形态特征：荆芥的叶卵状至三角状心脏形，长2.5-7厘米，宽2.1-4.7厘米，先端钝至锐尖，基部心形至截形，边缘具粗圆齿或牙齿，草质，上面黄绿色。
被极短硬毛，下面略发白，被短柔毛但在脉上较密，侧脉3-4对，斜上升，在上面微凹陷，下面隆起；叶柄长0.7-3厘米，细弱。荆芥的花期7-9月，果期9-10月。
生长习性：芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水，短期积水会造成死亡。
种子容易萌发，发芽对温度要求不严格，种子在15~20℃即可发芽，生长适温为20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低温。荆芥耐高温，较耐寒，但-2℃以下会出现冻害，忌连作。荆芥出苗期要求土壤湿润，怕干旱和缺水。成苗期喜干燥的环境，雨水多则生长不良。
荆芥的病害防治
根腐病：7~8月高温多雨荆芥植株易发生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根茎变黑、腐烂。防治方法：注意排水，播前每公顷用70%敌磺钠（敌克松）15千克处理土壤；发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌根际。
立枯病：多发生在5~6月，低温多雨、土壤很潮湿时易发病，发病初期苗茎部发生水渍状小黑点，小黑点扩大后呈褐色，茎基部变细，倒伏枯死。
防治方法：选用良种，加强田间管理，做好排水工作；遇低温多雨天气，要喷波尔多液1：1：100倍液，10天喷1次，连喷2~3次；发病初期用50%甲基硫菌灵1500倍液防治。
茎枯病：茎枯病为害叶、茎、花穗，叶片感病后，似开水烫伤状，叶柄为水渍状病斑；茎部染病后，出现水渍状褐色病斑，后扩展成绕茎枯斑，造成上部茎叶萎焉；花穗染病后，呈黄色，不能开花。
防治方法：在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔7天1次，连喷3次。
黑斑病：该病为害叶片，产生不规则形褐色小斑点，后扩大，叶片变黑色枯死；茎部发病呈褐色、变细，后下垂、折倒。发现后应注意防治。虫害防治：地老虎、蝼蛄、银纹夜蛾等。
防治方法：栽植前用辛硫磷等进行土壤处理；蝼蛄可采用毒饵诱杀；地老虎和银纹夜蛾幼虫发生期喷苏云金杆菌乳剂、灭幼脲等，发生严重时喷洒菊酯类农药防治。
荆芥的鉴别方法
理化鉴别：该品粉末黄棕色。宿萼表皮细胞垂周壁深波状弯曲。腺鳞头部8细胞，直径96~112μm；柄单细胞，棕黄色。小腺毛头部1~2细胞，柄单细胞。
非腺毛1~6细胞，大多具壁疣。外果皮细胞表面观多角形，壁黏液化，胞腔含棕色物。内果皮石细胞淡棕色，垂周壁深波状弯曲，密具纹孔。纤维直径14~43μm，壁平直或微波状。
取该品粗粉0.8g，加石油醚（60~90℃）20ml ，密塞，时时振摇，放置过夜，滤过，滤液挥散至1ml ，作为供试品溶液。另取荆芥对照药材0.8g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验，吸取上述两种溶液各10μl 。
分别点于同一硅胶H薄层板上，以正己烷－醋酸乙酯（17：3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以5%香草醛的 5%硫酸乙醇溶液，在105℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
