一至二回三出复叶，具长柄。花茎自叶丛中抽出，花白色，红色，粉色，蓝紫色等。有许多园艺品种。花期3～5月。欧洲银莲花的株高25厘米至40厘米，地下具块根，叶为根出叶，3裂，成掌状深裂。花单生于茎顶，有大红、紫红、粉、蓝、橙、白及复色，花径4厘米至10厘米。据有关资料介绍，该花世界上有200多个园艺品种。
生长习性：欧洲银莲花喜冷凉气候，畏酷热。要求空气有较高的湿度及充足的阳光。宜栽植于疏松、排水良好的沙壤土上。欧洲银莲花喜温暖，也耐寒，但在气温低于0度停止生长，怕炎热和干燥，每年夏季和冬季处于休眠和强迫休眠阶段。此花要求日光充足，土壤富含腐殖质且稍带粘性。
欧洲银莲花的养殖方法：栽植需有充足的基肥。盆栽可选用2—3个块根，栽植深度1.5厘米。栽植通常在9月下旬，气温低于20度时进行。栽植前要用水将块根浸泡1-2天，使其吸水膨大。
盆土用园土3份，腐叶土和砻糠灰各1份，每盆用1把腐熟的堆肥或鸡粪，在口径20厘米的盆中可种3-5个球，种植时块根的尖头要向下，不能倒置。种植后浇透水，放置在向阳处，约20天可长出新叶。
冬季放大棚或温室内保持5度以上可继续生长，并可形成花蕾，提早开花，但此时由于气温偏低，水分消耗较小，浇水要控制不要使盆土太潮，以防块根腐烂，可视湿度高低，一般约3天左右浇一次，若温度低更要少浇，肥料每半月施一次10%的饼肥水。
露地栽培，气温不低于-10度即可安全越冬，来年开春，2月中旬前后开始生长，如能淡勤施，3月可开花。开花期间，每周施一次10%的饼肥水，可促进花芽不断形成，直至5月气温升高才逐步停止。3-4月份，若有潜叶蝇危害，可喷施1500倍氧化乐果，隔3-5天再喷一次。
花后气温升高，老叶开始变黄，至6月叶片基本全部枯萎时，可将地下块根掘起，但不要立即分割，注意防止水淋，待充分凉晒干后，用竹篓等物装好放在干燥通风处储藏。盆栽的可连盆放干燥避雨处，停止浇水，直至9月再翻盆。
单花期约一周，花后7-10天种子即成熟，此时聚合果由青绿色变为灰黄色，果实手感松软，即要及时采收，否则易随风散落。种子采后要晾干，放避雨通风处保存。
欧洲银莲花的繁殖方式：欧洲银莲花为秋植球根花卉。分植块茎繁殖。常用为植块根和播种繁殖。块根于6月挖出，用干沙贮藏于阴凉处。10月 栽植，将块根先放在湿沙或水中浸泡，便充分吸水，发芽整齐。播种繁殖，6月种子 成熟，采下即播，播后10—15天友芽，翌春可开花。
欧洲银莲花的园林用途：欧洲银莲花的花朵硕大，色彩艳丽丰富，有白、黄、橙、粉、红、紫各色，另有重瓣和半重瓣品种，花形如同罂粟花，适宜于布置岩石园及花坛，也可供盆栽与切花。园林用途：花坛、花径布置或盆栽观赏，也可作切花。
