老鸦柿（拉丁学名：Diospyros rhombifolia Hemsl.）为柿科柿属落叶小乔木，高可达8米左右；树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺；枝深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔。果单生，球形，直径约2厘米，嫩时黄绿色，有柔毛，后变橙黄色，熟时桔红色，有蜡样光泽，无毛。
花期4-5月，果期9-10月。产浙江、江苏、安徽、江西、福建等地，生于山坡灌丛或山谷沟畔林中。（老鸦柿虽然长得像柿子，但是含有毒素，和我们常吃的柿子差别很大，味道十分苦涩，所以一般没人食用）
形态特征：落叶小乔木，高可达8米左右；树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺；枝深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔；小枝略曲折，褐色至黑褐色，有柔毛。
冬芽小，长约，2毫米，有柔毛或粗伏毛。叶纸质，菱状倒卵形，长4-8.5厘米，宽1.8-3.8厘米，先端钝，基部楔形，上面深绿色，沿脉有黄褐色毛，后变无毛，下面浅绿色，疏生伏柔毛。
在脉上较多，中脉在上面凹陷，下面明显凸起，侧脉每边5-6条，上面凹陷，下面明显凸起，小脉纤细，结成不规则的疏网状；叶柄很短，纤细，长2-4毫米，有微柔毛。花期4-5月，果期9-10月。
老鸦柿的繁殖方式
播种繁殖：正月十五后，摘下已成熟果实，取其种子淘洗干净晾干，四月上旬用30℃左右热水泡48小时后捞起放在能漏水的容器中盖上双层纱布，象长豆芽一样，每天向种子浇一次清水，直到种子开口发芽，然后把它播种到准备好的苗床上。经过常规管理，三年后即可用播种苗制作小盆景。
用雌株枝条扦插：不论是当年新枝，还是老枝都能插活。插活的关键是注意季节，即每年的四月中旬。其次要保证插床环境潮湿和插枝的新鲜，有条件可把插床放在全日照地方。
白天给插床喷雾，晚上停止。没有条件都可把插床放在敞亮、通风、半阴半阳处，每天用喷雾器喷雾四次可保证老鸦柿扦插技的成活在。用扦插枝做小盆景三年后就可挂果。
老鸦柿的栽培技术
施肥：待新芽发出后，每月浇一次腐熟肥液，肥液和水的比例是1：10，做到春秋多施肥，夏天少施肥，冬天不施肥。
浇水：要做到盆土偏湿，夏天每晚都要浇透水。春秋和冬天，视盆土不干不浇，浇必浇透。春季发芽前控制水分，保持偏干状态，以免树叶过大枝芽伸长。老鸦柿受到广泛爱慕。
不单是因其叶小油绿光亮花香果好皮黑有桩，更是因为易栽种耐性强，尤其是寿命长能传世，。耐阴性强。阳台生长良好，入室陈放可达1—2长期潮湿水淹不危及生命。
修剪：一是春季发芽前，3月前，此时剪后易在枝上萌发新芽，二是夏季剪去春季生长过长枝条，保持较好的比例，剪后其观赏期长，并能使秋芽回缩枝形紧凑。
三是入秋待枝增粗剪后孕育春芽，秋剪注意保留结果小枝，以利雌株结果。抓住三个修剪的关键时间，可使树型枝式紧凑完美。而冷地型老鸦柿每年主要是发春芽，必须在中秋前缩剪，才易孕育新芽过冬而旺发春芽。
老鸦柿的作用用途：本种的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用。实生苗可作柿树的砧木。
老鸦柿可提取漆品：老雅柿的果实可以提取出柿漆供人们类使用，最常见的用途就是使用在鱼网和雨具上面，可以增加它们的耐泡性的防水性。
老鸦柿可治肝硬化：老雅柿蝗根部可以入药，对肝硬化有很好的治疗作用，可以把老鸦市的根部四钱加入红枣一起用清水煎制后服用，每天服用一次，连用十五天就能看到不错的治疗效果。
老鸦柿的根与胡颓子根和山楂根等中药材一起用清水煎制后食用时，对人类的会传染性肝炎和黄疸性肝炎都有很好的治疗效果，这是流传多年的民间验方，据说效果真不错。
治跌打损伤和骨节核：老鸦柿的根入药以后对跌打损伤有很好的治疗作用，治疗时可以取老鸦柿的根部五十克，加入清水煎制，煎好以后用黄酒送服，能快速消肿止痛。另外把老鸦柿的根和化香树根各五钱加黄酒以后蒸服，可以治疗人类的骨结核。
