无花果树(学名:Ficus carica Linn.)属于桑科,为榕属落叶灌木,属亚热带落叶小乔木。又名天仙果、明目果、映日果等。无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带的才是落叶品种。
果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播 。无花果树主要生长于热带和温带的地方,无花果生长势强,并有多次生长习性,幼树新梢及徒长枝当年生长量可达2m 以上;萌芽力、发枝力都较弱,骨干枝生长明显,其上潜伏芽较多,且寿命很长,可达数十年。
无花果耐旱、耐荫、耐盐碱,具有速生、早果、丰产的优点。果实呈球根状,果实有扁圆形、球形、梨形或坛形数种,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。果皮色泽亦有绿、黄、红、紫红之分,但多为黄色。果肉多呈黄色、浅红色或深红色。
长期生长于热带和温带。无花果生长势强,并有多次生长习性,幼树新梢及徒长枝当年生长量可达2m 以上;萌芽力、发枝力都较弱,骨干枝生长明显,其上潜伏芽较多,且寿命很长,可达数十年。无花果耐旱、耐荫、耐盐碱,具有速生、早果、丰产的优点。
形态特征:高3-10米,多分枝;树皮灰褐色,皮孔明显 ;小枝直立,粗壮。叶互生,厚纸质,广卵圆形,长宽近相等,10-20厘米,通常3-5裂,小裂片卵形,边缘具不规则钝齿,表面粗糙,背面密生细小钟乳体及灰色短柔毛,基部浅心形,基生侧脉3- 5条,侧脉5-7对;叶柄长2-5厘米,粗壮;托叶卵状披针形,长约1厘米,红色。
雌雄异株,雄花和瘿花同生于一榕果内壁,雄花生内壁口部,花被片4-5,雄蕊3,有时1或5,瘿花花柱侧生,短;雌花花被与雄花同,子房卵圆形,光滑,花柱侧生,柱头2 裂,线形。榕果单生叶腋,大而梨形,直径3-5厘米,顶部下陷,成熟时紫红色或黄色, 基生苞片3,卵形;瘦果透镜状。花果期5-7月。
生长习性:喜温暖湿润的海洋性气候,喜光、喜肥,不耐寒,不抗涝,较耐干旱。在中国华北内陆地区如遇-12℃低温新梢即易发生冻害,-20℃时地上部分可能死亡,因而冬季防寒极为重要。
无花果树的繁殖方式:无花果的繁殖方式有多种,但一般多采用扦插繁殖,一年内多个月份都可扦插,成活率高。扦插育苗技术要点:选地要选用无盐碱的土壤。它虽抗盐碱,但含盐碱稍高,扦插期易受害而致死亡,应以土壤肥沃的沙壤土和有机质含量高的土壤为好。
采插条:应在秋季落叶后树液停止流动时采集,如春季采插条则要在发芽前进行。采母树地面或母树主干下部的萌发枝作插条,为保障贮存质量,插条在存放前应放在清水中浸泡3天左右,捞取后按一层插条一层细沙,浇适量水以保持土壤湿润。
扦插:用粗度适宜、剪口平整无毛茬、无劈裂,长度在20厘米左右的插条进行扦插。要因地适宜先将地整细、施肥做床,一般床宽50厘米,床高33厘米左右,或做35厘米的小垅。
垅距35厘米左右,随做垅,随扦插,随浇水,扦插深度17—18厘米。扦插时间应掌握在当地能愈合生根期前3天左右,此时扦插可减少外界不良气候的影响,其愈合生长速度快。
无花果树的养殖方法
生长管理:无花果虽插穗易愈合生根,但也要注意扦插后的管理,管理要点是:其愈合组织形成期,对温度要求较高应及时提高低温;同时,加强水分供应。愈合生根后期插穗长出大量的毛根,此时气温逐渐升高,应注意增加土壤水分。
愈合生根后和发叶期要避免浇泥浆水,切防糊叶现象出现,对低床扦插的更应注意。坚持看土壤墒情浇水,土壤潮湿要少浇或不浇,如果土壤干旱要多浇水,保持土壤湿润状态为适宜。无花果幼苗不耐寒,在初冻或倒春寒前要做好防寒(冻)保温工作,简单的方法是埋好土或盖好草帘、树叶、稻草等覆盖物。
当幼苗进入营养生长期前后,坚持每个月轻施一次以氮肥为主的复合肥。施肥量依苗龄增长而逐渐增加。并随着苗根系的增深,以深沟施效果为好,但要注意施肥时避免伤根。
定植:可盆栽或在荒坡、田园、庭院栽培。利用荒坡、田园、庭院等栽培的,其定植密度一般适当加大密度可采用1×2米,定植单坑深50—70厘米。直径为40—60厘米,以含磷钾的混合肥(如人畜、禽粪、绿肥、饼肥、化学复合肥)等作基肥,定植适期在华北应在清明前后,东北宜在谷雨前后,南方可在秋季落叶后移栽定植,但应避开开花结果期。
整形修剪:无花果的整形修剪较简单,修剪整形技术要求不高,一般采用多主枝自然开心形整枝方式,但要全株保留3—5条主枝,不留侧枝,主枝组直接着生在主枝上。幼树期间重点抓好培养主枝,并注意抬高主枝角度,促进多发枝条,达到迅速扩大树冠的目的。
进入初果期后,抓好多培养枝组,以便促进形成一定的产量。盛果期时注意培养骨干枝,更新大中型枝组剪缩弱枝组。对树势衰老或病虫害严重的,可利用基部或枝上发出的萌蘖枝或隐芽,重新培养主枝和枝组。
无花果从7月中旬开始,陆续到11月份成熟。无花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚进行,见已成熟的果实顶端有一小孔微开,果皮出现固有品种(多分红、黄品种)的色泽时,采摘。过熟的果实采后不耐贮藏和运输。
肥水管理:无花果幼树生长期,如基肥不足则应施肥。方法是在离主根40厘米左右处,株施腐熟杂肥5公斤左右;盆栽的至少施入1公斤。成龄树株施腐熟农家肥15公斤左右,在落叶前后施入基肥,追肥宜在新梢旺长期及果实迅速膨大期为好。
无花果是较耐肥的果树,但应偏重施磷钾肥,一般氮磷钾的比例为0.5:1:1。因其较耐旱不耐涝,新梢生长及果实膨大期需水量较大,但长期受渍或积水重的环境,易造成落花、落果、落叶,甚至死亡,因此亦要注意做好排涝排水。盆栽的亦要注意排水,尤其是在大雨或暴雨之后的连阴雨季节,要注意遮雨或倒盆控水。