芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.），别名别离草、花中宰相，属五桠果目，芍药科芍药属芍药组多年生草本。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6～3.5cm。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5～6月，花一般着生于茎的顶端或近顶端叶腋处，原种花白色，花瓣5～13枚。
芍药，别名别离草。牡丹被称为花中之王。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“十大名花”之一，又被称为“五月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。
古人评花：芍药第一，牡丹第二，谓牡丹为花王，芍药为花相。它的花语是“美丽动人”,又有“依依惜别，难舍难分“，古时男女两情相悦，常以芍药相赠，以表结情之约或惜别之情。
芍药还被称为“五月花神”，而且因自古就作为爱情之花，芍药现已被当作是七夕节的代表花卉了。
芍药花花容美好，天生丽质，雍容华贵，兼具色、香、韵之美，可与国色天香的牡丹媲美，素有：牡丹为王，芍药为相的说法。古人形容美女还有“立如芍药，坐如牡丹”的句子。
古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称“将离草”。 芍药花的象征意义：蕴藏着害羞，寓意着思念，是富贵和美丽的象征。
芍药的园林价值：芍药花大艳丽，品种丰富，在园林中常成片种植，花开时十分壮观，是近代公园中或花坛上的主要花卉。或沿着小径、路旁作带形栽植，或在林地边缘栽培，并配以矮生、匍匐性花卉。有时单株或二、三株栽植以欣赏其特殊品型花色。
更有完全以芍药构成专类花园称芍药园。芍药又是重要的切花，或插瓶，或作花篮。如在花蕾待放时切下，放置冷窖内，可储存数月之久。作切花用的主要为重瓣品种；单瓣的插瓶，几天就辨落花谢。古人评花：牡丹第一，芍药第二，谓牡丹为花王，芍药为花相。因为它开花较迟，故又称为“殿春”。
芍药花的典故：说的是牡丹芍药都不是凡花种，是某年人间瘟疫，玉女或者花神为救世人盗了王母仙丹撒下人间。结果一些变成木本的牡丹，另一些变成草本的芍药，至今芍药还带着个“药”字。笑，牡丹、芍药的花叶根茎确实可以入药，丹皮是顶有名的，杭白芍更是滋阴补血的上品。因此芍药也名“女科之花”。
