金鱼藻是金鱼藻科金鱼藻属、多年生草本的沉水性水生植物,别名细草、软草、鱼草。全株暗绿色。茎细柔,有分枝。叶轮生,每轮6-8叶;无柄;叶片2歧或细裂,裂片线状,具刺状小齿。

花小,单性,雌雄同株或异株,腋生,无花被;总苞片8-12,钻状;雄花具多数雄蕊;雌花具雌蕊1枚,子房长卵形,上位,1室;花柱呈钻形。小坚果,卵圆形,光滑。花柱宿存,基部具刺。花期6-7月,果期8-10月。

金鱼藻多年生长于小湖泊静水处,曾经于池塘、水沟等处常见,可做猪、鱼及家禽饲料。以全草入药,四季可采,晒干。主治血热吐血;咳血;热淋涩痛。全世界分布。

生态习性:金鱼藻群生于海拔2700米以下的淡水池塘、水沟、稳水小河、温泉流水及水库中,常生于1-3米深的水域种,形成密集的水下群落。

休眠萌发:种子具坚硬的外壳,有较长的休眠期,通过冬季低温解除休眠。早春种子在泥中萌发,向上生长可达水面。种子萌发时胚根不伸长,故植株无根,而以长入土中的叶状态枝固定株体,同时基部侧枝也发育出很细的全裂叶,类似白色细线的根状枝,既固定植株,又吸收营养。

越冬顶芽:秋季光照渐短,气温下降时,侧枝顶端停止生长,叶密集成叶簇,色变深绿,角质增厚,并积累淀粉等养分,成为一种特殊的营养繁殖体,休眠顶芽。此时植株变脆,顶芽很易脱落,沉于泥中休眠越冬,第二年春天萌发为新株。另外,在生长期中,折断的植株可随时发育成新株。 

营养生长:金鱼藻无根,全株沉于水中,因而生长与光照关系密切,当水过于浑浊,水中透入光线较少,金鱼藻生长不好,但当水清透入阳光后仍可恢复生长。在2%-3%的光强下,生长较慢。5%-10%的光强下,生长迅速,但强烈光照会使金鱼藻死亡。

金鱼藻在pH值7.1-9.2的水中均可正常生长,但以pH值7.6-8.8最为适。金鱼藻对水温要求较宽,但对结冰较为敏感,在冰中几天内冻死。金鱼藻是喜氮植物,水中无机氮含量高生长较好。

开花结实:花期6-7月,果期8-9月。雄花成熟后,雄蕊脱离母体,以花药末端的小浮体使其上升到水面,并开裂散出花粉,花粉比重较大,慢慢下沉到达水下雌花柱头上,授粉受精,这一过程只有在静水中进行。果实成熟后下沉至泥底,休眠越冬。

危害影响:金鱼藻分布全国,特别是在水中富含有机质、水层较深、长期浸水的稻田中分布较多,危害较重。此外,静水池塘、湖泊、沟渠中亦有分布。由于金鱼藻吸氮能力极强,同时降低水温,严重影响水稻分蘖及生长发育。

金鱼藻的栽培技术

种植密度:金鱼藻种植适合密集而不能稀疏。养殖者要想夺得高产,基本苗不足,那产量就难以上去。一般来说,养殖这种水草,应该按亩水域移栽200蓬为宜。

施肥要求:养殖过程中肥料应该肥而不能瘦。如果选择那些不能养鱼养虾的荒芜水面种植金鱼藻。这些较劣质的水域在种植前应该捞去水苔和其它杂草,然后按照每亩水面施过磷酸钙25千克作基肥,氮肥少施,以防绿藻占领水面。然后在栽种金鱼藻。

种植水域:种植金鱼藻的水域不能过深,一般保持在1米范围之内最合适。因为,水过深纲粗叶就会少,使得产量大大降低,水草的利用率也降低,从而降低种植金鱼藻的商业价值。

此外,正常情况下,从栽种金鱼藻到第一次采收一般为50天。采收的过程中需要注意,要将棍子拎起抖一抖,在水中转上4-5转,将棍子一横两手往上一拎。而第二次采收的时间应该是在30天后,第三次采收只要相隔几天即可。