榆叶梅，又叫小桃红，它的花朵长得如同梅花一般小巧玲珑，叶子像榆树的叶片，故名榆叶梅，不仅能观花，也能观叶，具有较高的欣赏价值。最近很多花友们非常困惑，榆叶梅的果实能吃吗？榆叶梅还有哪些用途呢？
榆叶梅（学名：Amygdalus triloba），又叫小桃红，因其叶片像榆树叶，花朵酷似梅花而得名。为灌木稀小乔木，高2-3米；枝条开展，具多数短小枝；小枝灰色，一年生枝灰褐色，无毛或幼时微被短柔毛；
冬芽短小，长2-3毫米。枝紫褐色，叶宽椭圆形至倒卵形，先端3裂状，缘有不等的粗重锯齿；花单瓣至重瓣，紫红色，1～2朵生于叶腋，花期4月；核果红色，近球形，有毛。
榆叶梅在中国已有数百年栽培历史，全国各地多数公园内均有栽植。本种开花早，主要供观赏，常见栽培类型有重瓣榆叶梅（花重瓣，粉红色；萼片通常10枚）、鸾枝（花瓣与萼片各10枚，花粉红色；叶片下面无毛）。
形态特征：短枝上的叶常簇生，一年生枝上的叶互生；叶片宽椭圆形至倒卵形，长2-6厘米，宽1.5-3（4）厘米，先端短渐尖，常3裂，基部宽楔形，上面具疏柔毛或无毛，下面被短柔毛，叶边具粗锯齿或重锯齿；叶柄长5-10毫米，被短柔毛。
花1-2朵，先于叶开放，直径2-3厘米；花梗长4-8毫米；萼筒宽钟形，长3-5毫米，无毛或幼时微具毛；萼片卵形或卵状披针形，无毛，近先端疏生小锯齿；花瓣近圆形或宽倒卵形，长6-10毫米，先端圆钝，有时微凹，粉红色；雄蕊约25-30，短于花瓣；子房密被短柔毛，花柱稍长于雄蕊。
果实近球形，直径1-1.8厘米，顶端具短小尖头，红色，外被短柔毛；果梗长5-10毫米；果肉薄，成熟时开裂；核近球形，具厚硬壳，直径1-1.6厘米，两侧几不压扁，顶端圆钝，表面具不整齐的网纹。花期4-5月，果期5-7月。
榆叶梅的果实能吃吗：其实，榆叶梅的果实并没有毒，它的果实为红色，直径1-1.8厘米，看上去如同葡萄一般，果肉很薄，看上去非常有食欲。不过榆叶梅味道酸涩，而且口感并不好，所以食用价值不高。
榆叶梅果实有两种，一种是核很大汁肉却很少，表面看起来光鲜靓丽，但是肉不多，吃起来又酸又涩，口感不是很好。虽然可以放心食用，不会有什么副作用，但是体质特殊的人群还需要谨慎，以免对身体造成不利的影响。
榆叶梅的花语：春光明媚、花团锦簇和欣欣向荣的意思。榆叶梅，又名榆梅、小桃红、榆叶鸾枝。因其叶似榆，花如梅，故名“榆叶梅”。又因其变种枝短花密，满枝缀花，故又名“鸾枝”。
榆叶梅枝叶茂密，花繁色艳，是我国北方地区普遍栽培的早春观花树种，以反映春光明媚、花团锦簇的欣欣向荣景象。呈半球形的植株全部布满色彩艳丽的花朵，十分美丽且壮观。
榆叶梅有较强的抗盐碱能力，北京园林中最宜大量应用，以反映春光明媚、花团锦簇的欣欣向荣景象。宜植于公园草地、路边，或庭园中的墙角、池畔等。如将榆叶梅植于常绿树前，或配植于山石处，则能产生良好的观赏效果。
与连翘搭配种植，盛开时红黄相映更显春意盎然。在园林或庭院中宜苍松翠柏丛植，或宜连翘配植，孤植、丛植或列植为花篱，景观极佳，也可盆栽或作切花。
榆叶梅的主要价值
观赏作用：榆叶梅的叶片像是榆树叶，花朵又像是梅花，所以得名“榆叶梅”，枝叶茂密，花繁色艳，宜植于公园草地、路边，或庭园中的墙角、池畔等。如将榆叶梅植于常绿树前，或配植于山石处，则能产生良好的观赏效果，也可以作为盆栽或者作切花使用。
把榆叶梅与其他花色的植物搭配种植，在春秋季花盛开时候，花形、花色均极美观，各色花争相斗艳，景色宜人，是不可多得的园林绿化植物。比如与边翘搭配种植，盛开时红黄相映更显春意盎然。
园林价值：因为榆叶梅比较耐盐碱而且耐寒，所以在北方它常被种在路边、公园等地，和周围的常绿植物搭配起来，视觉冲击更强，在加上它的花期比大部分植物要早，所以园林价值极高。
药用价值：榆叶梅的种子含有较高的药用价值，它具有润肠、利水、下气、润燥的功效，能够治疗腹胀、大肠气滞、小便不利等等症状。
净化空气：榆叶梅是一种灌木或者小乔木，植株的高度通常在2-3米，可种在庭院中，也可以养在室内，它能吸收空气中的二氧化碳等气体，经过光合作用释放氧气，叶柄还有短肉毛可以吸附灰尘，因此榆叶梅的功效与作用中，它具有净化空气的作用。
