青岛百合又名崂山百合，为多年生单子叶草本植物，原产于中国山东省，是中国百合科植物的特有种。青岛百合花色为橙红色或橙黄色，带淡紫色斑点，由5~7朵单花形成总状花序，花朵星状，花被不反卷，具有轮生叶。
青岛百合集中分布于崂山北九水以南海拔400~1000m的区域内，一般生长于阴坡或半阴坡的森林中，被列入国家第二批稀有濒危植物名录。
青岛百合是一种罕见的植物，也叫青岛百合，是以小青岛的名字命名的一种百合花，最早发现于1887年的小青岛。它的鳞茎，可供食用或药用，有清心安神，润肺止咳的功效。
青岛百合植株，形态秀美，花姿雅致，叶片娟丽，极具观赏价值，但青岛百合的繁殖能力很弱，生长缓慢，并且其对外部生存环境的要求也极其严格，花期6-7月。
形态特征：青岛百合为多年生草本，鳞茎近球形，直径3-4厘米，鳞茎片细披针形，白色。地上茎直立，高0.5-1米，无毛。叶再茎中部6-16枚轮生如莲座为其特征，叶片长椭圆形，先端钝尖，全缘无柄。花序生于茎顶，花单生或2-7朵花排列成总状花序，橙黄色；花被片矩圆形，长5厘米左右，宽1.5厘米左右，具淡紫色斑点。
1897年德国人在小青岛上发现一种奇特的百合，叶集生茎的中部形似莲座状，定名为青岛百合，当时小青岛曾有百合小岛之称，以后发现在崂山海拔500米以上处有大量生长，随改称为崂山百合，由于人为的破坏，濒临灭绝。野生于崂山草坡或林荫，性耐寒，其鳞茎是名贵食品亦可药用。
适应性强，引种到平地生长良好。鳞茎含淀粉，蛋白质，脂肪，粗纤维，糖类及果胶物质，微量生物碱等。性微寒，味干、枯。入心，肺经。润肺止咳，清心安神。青岛百合花期6-7月。
生长习性：青岛百合苗期与成龄植株轮生叶片能适当地遮阴，而花朵却需有充足的阳光。青岛百合十分耐寒，喜含丰富腐殖质土壤。青岛百合野生于崂山草坡或林荫，性耐寒，其鳞茎是名贵食品亦可药用。适应性强，引种到平地生长良好。
青岛百合的作用用途
观赏价值：青岛百合适合于林下、空隙地、岩石旁和草地边缘片植或丛植，开花时，婀娜多姿，显得娇艳动人。盆栽或插花摆放公共场所大堂、厅室，优雅柔美。
药用价值：青岛百合鳞茎人药中药称“百合”，性味甘、平，有润肺止咳，清心安神之功效。主治结核久咳，痰中带血，或热性病余热未退，虑烦惊悸，心神恍惚，神经衰弱，失眠等。
青岛百合的文化背景
名称由来：青岛百合十八世纪德国植物专家在考察小青岛时发现的。由于小青岛原名青岛，故此种百合花即被定名为青岛百合，即“Lilium tsingtauense”。 国际植物学刊、世界植物名录和植物学大典等重要经典，均将其命名为 “青岛百合”。19世纪30年代，青岛百合的分布范围遍布几乎崂山的各个主要山峰。
保护现状：由于青岛百合对于水、土、环境要求极其苛刻，分布范围狭窄，繁殖能力很弱，加上人为对环境的破坏，该品种的数量在上个世纪七八十年代就已经锐减，故被列为被列入国家第二批稀有濒危植物名录，成为受国家二级保护的珍贵植物。
普通市民纪群尚经过30多年的努力对青岛百合进行盆栽驯化，目前他已经栽植青岛百合盆栽成株600余棵、幼株1500多棵。引来国内外学者取经，为保护濒危物种作出了巨大贡献。
现今青岛百合在山东省海阳市云顶自然风景旅游区，招虎山国家森林公园得到良好保护。目前招虎山景区千余株青岛百合繁衍良好，正常扩大繁衍范围也正在实施中。
青岛百合花语：有“财富”之意，是属鼠者的幸运之花。青岛百合因为其地下鳞茎由数十瓣鳞片相互抱合而成，状如莲花，有“百片合成”之意而得名。百合花素有“云裳仙子”之称，其色香兼备、高雅纯洁，是中国乃至世界的传统名花。
在植物分类上，通常所说的百合，是指百合科（Liliaceae）百合属植物观赏多年生草本的通称，它们在全世界约有近百种之多，园艺品种更是难于统计，分布于北温带地区和亚热带山地。
而中国就有39种及26个变种，其中25种及19个变种皆为中国所特产。青岛百合（Lilium tsingtauense）是百合属中观赏和食用价值均比较出色的代表之一，分布于山东和安徽，也分布于朝鲜。
