风信子是多年草本球根类植物，鳞茎卵形，有膜质外皮，皮膜颜色与花色成正相关，未开花时形如大蒜，原产地中海沿岸及小亚细亚一带，是研究发现的会开花的植物中最香的一个品种。喜阳光充足和比较湿润的生长环境，要求排水良好和肥沃的沙壤土等。
全世界风信子的园艺品种约有2000种以上，主要分为“荷兰种”和“罗马种”两类。前者属正宗品种，绝大多数每株只长1支花葶，体势粗壮，花朵较大。而后者则多是变异的杂种，每株能着生二三支花葶，体势幼弱，花朵较细，多数消费者喜购荷兰风信子。
风信子植株低矮整齐，花序端庄，花色丰富，花姿美丽，是早春开花的著名球根花卉之一，也是重要的盆花种类。适于布置花坛、花境和花槽，也可作切花、盆栽或水养观赏。
有滤尘作用，花香能稳定情绪，消除疲劳作用。花除供观赏外，还可提取芳香油。球茎有毒性，如果误食，会引起头晕、胃痉挛、拉肚子等症状，所以要严防小孩子或者动物的误食。
在英国，蓝色风信子一直是婚礼中新娘捧花或饰花不可或缺的代表新人的纯洁，祈望带来幸福。风信子花语：胜利、竞技、喜悦、爱意、幸福、浓情、倾慕、顽固、生命、得意、永远的怀念。
1月4日生日花：白色风信子(Hyacinth)，花语：游戏人间，花占卜：您给人一种清新温柔的感觉，外表随和活泼，但私底下很有自己的原则，相当好胜；
您不会轻易附和他人的意见，做事很有主见，精於人际关系。不要太过嬉戏，无意中的一句话会带给您致命的伤害。 花箴言：爱无处不在，只是您随手可以抓到多少。
1月16日生日花：黄色风信子，花语：竞争，花占卜：您有积极进取的性格，不断地自我鞭策、力求进步，您处事有计划、有谋略，沉著应战，是一个很好的领导者。
但在爱情路上，却不能那麼死板，争先不一定有好处，偶然的退让，伴侣会觉得您有人情味一些。花箴言：您有进取的一面，也有感情的一面，淡紫色的花，总会令您心颤。
二月六日生日花：蓝风信子（Blue hyacinth），花语：生命（Life），蓝风信子是深受欧洲人喜爱的盆栽植物代表之一。经过不断的品种改良，现在也有白、黄等颜色的风信子，不过最原始的品种是蓝色的。
换句话说，蓝风信子是所有风信子的始祖，因此它的花语是－生命。凡是受到这种花祝福而生的人，人生洋溢著生命力。当然也颇受到异性的注目，恋爱运很不错哦！
四月六日生日花：风信子（Common Hyacinth），花语：休憩（Rest），圣经上所谓「山谷的百合」或「荆蕀间的百合」可能就是风信子。原产於中东，在沙漠和荒地随处盛开，令疲惫的旅人倍感温馨与安慰。
因此，它的花语就是－休憩。受到这种花祝福而生的人心胸宽广，能带给与他接触的人心灵上的安慰。有时恋人也须要靠在你肩上休息片刻，这时候请好好的安慰他吧。
十一月八日生日花：风信子（Common Hyacinth），花语：顽固（Stubborn），这是被选来献给西元四世纪时，违抗皇帝命令，拒绝雕刻异教徒画像而殉职的基督教教徒。他是一位石匠，所以风信子又叫做「石匠之花」。
它所代表的精神，是对自己的信念非常坚持且顽固。因此，风信子的花语是－顽固。受到这种花祝福而生的人，拘泥於自己的信念及审美观，即使在恋爱方面也是如此。一旦喜欢上一个人，就算身旁的人加以劝阻，也一定会勇往直前、不顾一切。这样的你，必须慎选一位诚实的对象才是！
十一月九日生日花：风信子（Common Hyacinth），花语：注目（Attention），以前许多园艺家相继培养园艺用风信子的新品种，这大概是因为风信子花朵特别引人注目吧？因此，它的花语就是－注目。
受到这种花祝福而生的人，不论好坏与否，都相当引人注目，这大概是你阔气的缘故吧？但是，可能无法产生真正的恋情，若想要抛开故事性的爱情，必须稍稍隐藏天生出手大方的性格，才能考验出真正的情感！
十一月十二日生日花：风信子（Common Hyacinth），花语：道德（Moral），风信子被献给西元四世纪时为了在土耳其建僧院，而执笔写了许多提升道德观念相关论文的圣僧。因此，风信子的花语就是-道德。
受到这种花祝福而生的人，是有洁癖且有道德的人。虽然品味高尚，但在恋爱方面可就要特别留意了！年轻时如果不多谈点恋爱，一旦狂恋起来就很容易受伤害，为了预防这样不幸的结果，多谈点恋爱也是人生必要的过程。
