梅：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。2n=16，24。
一、新鮮梅花可泡水喝吗
新鮮梅花最好是不必煮茶喝。我们喝的许多花草茶，全是历经解决过的。新鮮的腊梅花上也有着鲜杨花素，鲜杨花素是一种较为明显的致畸型物质，少服用可能对身体不容易导致哪些损害，可是使用量一多，就会有可能会令人休克、昏厥。桂花归属于蔷薇科的绿色植物，一般蔷薇科绿色植物都带有鲜杨花素，因此 最好是不必将新鮮腊梅花泡水喝，以防对人体导致损害。
二、食用腊梅花茶的益处
1-缓解疲劳
腊梅花里边带有龙脑、异洋蜡梅碱等多种多样物质，这种物质全是能够协助我们人的大脑修复保持清醒情况。因此 在疲惫的情况下给自己泡上一杯腊梅花茶能够具有非常好的醒神功效。
2-生津止渴止咳化痰
腊梅花茶能够消暑生津止渴、祛毒拨毒、疏肝理气止咳化痰，它能够治疗呕吐、头痛、咳嗽等病症。
3-治感冒
腊梅花有清热解毒袪风，祛毒活血的作用，它能够医治风寒感冒，也有风湿性关节炎等病症。
三、梅花适合种在庭院吗？
梅花是很适合种在庭院里面的。因为它的花儿很漂亮，并且在寒冬的时候开放，能够将冬天的庭院装饰得更加美丽。它的花儿还具有很好闻的花香，能够为庭院中带来阵阵怡人的花香。家人闻到后，心情也会变得更加舒畅。
四、在庭院中怎么养
1、阳光：在种植时，应当选择一个能接受到阳光的地方进行种植。因为阳光可以帮助它在生长季时更快地长大，对它开花也很有好处。
2、浇水：在生长季时，要注意给它浇水。如果不下雨，可以每10天左右给水一次。但在雨季的时候，要暂时停水，以免它受到水涝。
3、修剪：在春季的时候，应当注意修剪。在花谢之后，要及时剪除残花。在长芽的时候，也要适当地进行摘心，这能让它长得更好。
4、施肥：在花前，需要为它喷施一些含磷较多的花肥，来刺激它开出更多的花儿。在生长季，要为它施加一些复合肥，帮它生长。
