茶梅是山茶科、山茶属小乔木，嫩枝有毛。叶革质，椭圆形，上面发亮，下面褐绿色，网脉不显著；边缘有细锯齿，叶柄稍被残毛。花大小不一，苞片及萼片被柔毛；花瓣阔倒卵形，雄蕊离生，子房被茸毛，蒴果球形，种子褐色，无毛。

一、茶梅的花语

红色茶梅的花语是清雅、谦让。白色茶梅的花语是理想的爱。

二、茶梅和茶花的区别

1、株型区别：茶花的株型比较高大，一般会长得比茶梅高一些。另外，茶花的茎干和树枝会生长得更加粗壮，而茶梅的茎干和树枝会长得相对细小。

2、叶片区别：茶花的叶子相对较薄、叶面积相对较大。它的长度通常在5-10cm之间，宽度通常在2.5-5cm之间。而茶梅的叶子相对较厚、叶面积相对较小。它的长度通常在3-5cm之间，宽度通常在2-3cm之间。

3、花朵不同：茶花和茶梅的花儿大都呈红色，不过两种花具有的苞片及萼片的数量并不相同。茶花具有的苞片和萼片大约10片，而茶梅具有的苞片和萼片仅有6-7片。

4、果实不同：两种植物的果实均为蒴果，呈圆形，但是大小不同。茶花的蒴果直径在2.5-3cm之间，相对较大。而茶梅的蒴果直径在1.5-2cm之间，相对较小。

三、茶梅的养殖方法和注意事项

1-光照

茶梅生性喜好荫蔽，所以生长在半阴半阳的环境下最好。夏日的强光可能会灼伤它的叶片和枝芽，导致叶片卷曲、脱落，但是有需要适当的光照来促使花朵开放，开花茂盛。

2-土壤

茶梅适合生长在疏松肥沃、排水良好的酸性砂质土壤中，碱性土和粘土则不适合种植茶梅，最好是富含腐殖质、湿润的微酸性土壤，pH值在5.5—6最好。

3-温度

茶梅耐寒，但是盆栽的话一般不要低于零下2℃，最适合的生长温度是18℃—25℃。

4-浇水

浇水必须浇透，夏季每日早晚各浇1次，冬季可数日浇1次，除冬季外，还应隔几天向叶面喷1次水，以保持叶面清洁。

5-施肥

茶梅施肥适宜清淡，特别是幼苗期。一般2—3月份可施l、2次人类尿，促使其枝叶生长；4—5月施1次饼肥水，促其花芽分化；9—10月再施1次磷肥，促其开好花，也有利于过冬。