苦樱桃为桃金娘科、番樱桃属的常绿植物，花小，为白色，浆果呈扁球形，果皮朱红色至紫红色。原产于苏里南。
一、苦樱桃有毒吗
苦樱桃不仅没有毒，还有一定的食用价值。它的果实微苦，可用来酱酒。通常在五六月份成熟，呈扁圆形，球状，多是紫红色或者是红色的。采收期比较长，可长达四个月左右，一直采收到九月份前后。采收的时候最好分批次进行，多次采摘。
二、苦樱桃的主要价值
1.食用价值
在大多的水果中，要属它们的含铁量特别的高，所以它可以很好的抗贫血。还有就是这种水果对新陈代谢有很重要的作用，同时还能保护我们的大脑，可以放慢我们老去的速度呢。所以经常的吃它们的话可以很好的补充我们体内的铁元素，预防贫血疾病的发生，这对于保护我们的健康状况是很有帮助的。
2.很好的美容价值
常吃苦樱桃可以帮助我们保持美丽的容颜，因为它里面含有的营养物质比较的多，可以延缓我们的衰老；另外樱桃捣烂用细布过滤掉渣然后经过消毒，得到的汁液可以用来做面膜，这种汁液不能能够去皱纹，还能使面部的皮肤又白又嫩，消除斑点。所以它是有很好的营养价值和美容作用。
3.医药价值
樱桃的味道比较的甘、苦，还有点涩，能够很好的调理气血，而且它们的汁液对烧伤也能较好的处理。我们可以把樱桃捣烂过滤出液体，涂抹在烧伤的部位，就能够很好的止痛，还能够化除脓包，避免了伤口的感染，减轻我们的痛苦。另外樱桃还能治疗荨麻疹，当荨麻疹流行的时候，取它的枝叶给宝宝喝下去，能够很好的预防和治疗荨麻疹，效果特别的不错。最后它还对甲状腺肿大有很很不错的治疗效果，将樱桃的核仁蘸点醋抹在发病的地方，就能起到很好的缓解效果。。苦樱桃还能用来酿酒，因为它里面含有的苦樱桃素可以很好的帮助人们很好的安睡，还能抗制肿瘤。
三、苦樱桃的养殖方法和注意事项
1-土壤
养殖苦樱桃的土壤一般自己配制的最好，可选用泥炭土、河沙、壤土配制而成。这种自己配制的土质透气、利水、肥沃，对植株的生长有很大的帮助。
2-水分
在其生长期间充足的水分吸收是必要的，浇灌的时间一周两次即可。浇灌的水量应控制好，虽然苦樱桃喜湿，但是也不可过多的浇灌，导致有积水存储，还应该在雨天的时候及时的防涝、排涝。
3-养分
它是一种比较喜欢肥料的植株，施肥的肥料选用复合肥就行，施肥的时间大概在两周左右就好。将复合肥均匀的撒在土壤中，然后翻整搅拌一下，这样可以使植株充分的吸收养分，可以促进根部的深入、枝芽的生长，使植株生长的更加旺盛。
4-光照
苦樱桃对光照的需求很大，将其养殖在阳光充足的环境中，可以使其增长的快速、茁壮。光照吸收的充足对其果实的产量有很大的帮助，但是也不可接受强烈的阳光照射，光照太强烈会使植株被晒伤的。
