荆芥(学名:Nepeta cataria L.),是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强,基部木质化,多分枝,高40-150厘米,基部近四棱形,上部钝四棱形,具浅槽,被白色短柔毛。

一、荆芥黑叶子的原因

1、立枯病

荆芥在5、6月,气温开始升高,环境干燥,空气不流通。荆芥很容易遭受立枯病,导致叶片开始出现水渍般的小黑点,逐渐扩大到整个叶片,引起荆芥的枯死。需要喷洒波尔多溶液,按照10天1次的频率,连续喷洒2、3次,叶片就能逐渐恢复。

2、茎枯病

荆芥在遭受茎枯病,叶片根茎都会出现大面积的水渍黑斑,导致荆芥的根茎和叶片逐渐枯萎,需要及时防治。可以喷洒多菌灵可湿性粉剂,按照7天1次的频率,连续喷洒3次,保证空气的流通及时浇水,就可以缓解荆芥受损情况。

3、黑斑病

黑斑病主要侵害荆芥的叶片,导致叶片出现不规则的黑色斑点。不及时防治就会导致黑斑病迅速蔓延到整个植株上。在种植荆芥先要用辛硫磷对土壤进行消毒,可以将受损叶片及时摘除,喷洒甲基硫菌灵溶液,减少细菌滋生。

二、荆芥可以食用吗?

发黑的荆芥是不能食用的,已经遭受真菌感染,会造成身体不良反应。新鲜的荆芥具有浓烈的香气,根茎可以直接食用,有很好的经济效益,是健康绿色的蔬菜食品。具有清热开脾的功效,经常食用对身体有好处。

三、荆芥的种植方法

1、种植时间

荆芥一般都是春季或者夏季进行播种。春季的播种时间是在清明节前后,生长期150天,大概秋分前后就可收获。夏季播种时间是在芒种到夏至之间,可在麦茬地播种,寒露后收获,生长期120天。

2、准备土壤/地块

荆芥可盆播也可地播。若是盆播,需选稍微大一些的花盆,对土壤的要求不高,但若是土壤松软、透气、肥沃,它的长势会更旺盛。若是地播,选光照足的地块,最好提前耕地一次,清理干净地块中的杂物,保证土壤松软。

3、播种方法

荆芥播种多是用条播法或者撒播法。条播需先用温水浸泡4-8个小时,然后再用细沙拌均匀,按照行距20-25厘米进行,划5厘米深的沟,然后将种子撒在沟内,覆盖薄土即可。撒播时先用细沙拌种,然后将沙子均匀的撒在土壤表面,覆盖薄土就行,大概7-10天的时间便可出苗。每亩地用0.5-0.8千克的种子。

4、后期管理

荆芥种下后一般10天左右的时间便可发芽,它喜光,喜温暖环境,种下后最好提供20-25℃之间的环境,环境适宜萌发速度更快,荆芥小苗也可旺盛生长。

四、荆芥和罗勒的区别

1、观察叶片

两者相比较起来,荆芥的叶片比较小,也比较窄,而罗勒的叶片比较宽大,荆芥的叶片算是比较光滑的,没有明显褶皱,是比较平整的叶片,也因此显得比较挺拔。对比之下罗勒叶片的褶皱就比较明显,凹凸感非常强。

2、嗅辨味道

植物荆芥的味道是很重的,非常的冲鼻,相比之下,罗勒的味道就比较温和一些,没有荆芥的味道那么冲鼻。因此我们也可以通过闻两者的气味来区分罗勒和荆芥。

3、分辨叶柄

成熟的罗勒的叶柄的颜色比较深,是偏紫色的,而且罗勒的叶柄是十分光滑的,没有绒毛。荆芥的叶柄和叶片一样是嫩绿色的,但是荆芥的叶柄上覆盖着细细软软的绒毛,除此之外,在荆芥的叶柄上还有着一些小小的白色毛刺。从这一点上我们就能很好的区分罗勒和荆芥。

4、花朵不同

罗勒和荆芥的花朵都是比较小的花朵,但是罗勒的花朵是紫色的,气味比较重一些,会吸引一些小昆虫来。而荆芥的花朵是白色的。从花朵的颜色上就能区分罗勒和荆芥。