芭蕉（学名：Musa basjoo）为芭蕉科芭蕉属植物。别称：芭蕉根、芭蕉头、芭苴、板焦、板蕉、大芭蕉头、大头芭是多年生草本，具匍匐茎。
一、芭蕉的养殖方法
1、土壤要求
芭蕉喜欢在疏松肥沃、排水透气的土壤中生长，在养殖芭蕉的时候，培养土应该使用园土、腐叶土、河沙以2:2:1的比例混合配制，这样配制出来的土壤才能保证排水透气，还富含丰富的腐殖质，十分适合芭蕉生长。
2、浇水要求
芭蕉不喜潮湿，也不喜欢干燥，在芭蕉的养殖方法和注意事项中，春夏季生长期应该1～2天浇一次水，秋季3～4天浇一次水，冬季7～10天浇一次水，在夏季温度过高的时候应该多给芭蕉喷水，增加空气湿度。
3、光照要求
芭蕉喜光，养殖芭蕉的时候应该给其充足的光照，良好充足的光照才能使芭蕉生长的更好，如果长期处于阴暗的环境，芭蕉的叶子就会徒长，并且发软发黑，抵抗力下降，呈现出一种不健康的姿态，但夏季光照过强时需要适当遮荫。
4、温度要求
芭蕉最适宜的生长温度在20～30℃之间，稍微能耐高温但是不耐寒，夏季温度不超过35℃就没事，冬季一定要注意防寒防冻，保证有4℃以上的温度，这样才能使芭蕉安全的越冬。
5、施肥要求
在种植芭蕉之前，还有每年换盆换土的时候都应该在盆土中施加足够的底肥，底肥可以用豆饼、蹄片等或者直接用复合肥也行，在生长期每个月都要追施一次饼肥水或者腐熟的有机肥，夏季高温期间不能施肥，冬季不用施肥。
6、注意事项
芭蕉叶子十分大，如果发现黄叶病叶要及时剪掉，能够节省大量养分，但是不要剪的太多，不然光秃秃的树观赏价值太低。然后就是盆栽芭蕉每1～2年需要换一次土，地栽芭蕉2～3年需要挪个位置栽种。
二、芭蕉和香蕉的区别
1、外形不同
芭蕉和香蕉在外形上都有一定的弯曲，但是芭蕉的弯曲弧度小，而香蕉则弯曲成了一个月牙形状。其次芭蕉的果柄较长，果皮上有3个棱条，而香蕉的果柄较短，外面果皮上棱条较多，有5～6个左右。
2、颜色不同
芭蕉和香蕉的区别还在于二者的颜色，虽然二者的颜色即为相似，但还是带有不同。成熟芭蕉的果皮是灰黄色的，果肉为乳白色;而成熟香蕉的果皮是带有褐斑的黄色，并且果肉是黄白色的。
3、味道不同
芭蕉和香蕉在味道上也有不小的差别，很容易就能将二者分辨。芭蕉吃起来十分的香甜，但是吃完之后再回味却带着一点酸味，并且比较黏滑;而香蕉则一直是味道甜美并带有浓郁香味的。
4、价格不同
其实从价格上最容易将芭蕉和香蕉进行区分，香蕉因为吃的人多，种植的也较多，价格相对较便宜;而芭蕉吃的人相对较少，因此种植面积小于香蕉，其价格也自然比香蕉贵一些。
5、果实属性
芭蕉和香蕉看起来是十分相似的两种水果，但其实二者的属性相差较大。芭蕉是一种寒性水果，有解燥热的功效，但是不能多吃否则容易对身体有害;而香蕉则是一种热性水果，可以滋补虚寒，但是夏季不可以多吃否则易上火。
6、果树不同
长芭蕉和香蕉的果树也有着比较明显的区别，相对比之下还是很好进行区分的。芭蕉树比较高瘦，叶子多偏向青绿色;而香蕉树看起来则比较矮胖，并且它的叶子也多是黄绿色的。
三、芭蕉的价值
1、食用价值
芭蕉和香蕉一样成熟了就可以直接食用，对人体的营养也十分相似，主要是有助于治疗便秘，润滑肠胃的功效。但是它是偏向中性的水果，而香蕉是偏寒性一点的，所以相对于香蕉而言，芭蕉更适合一些老年人和体质略寒的人群食用。
除了通便作用，芭蕉中还富含丰富的养分，无论是果实还是根茎叶都是特别好的营养品。蛋白质、矿物质、糖分、微量元素等十分丰富。
2、观赏价值
很久很久以前芭蕉就已经被应用到园林设计当中了，据说在唐代时期，一些达官贵人的庭院中芭蕉种植的十分广泛，再到明清时期芭蕉在园林中的地位达到了空前的高度。直到现在依然是深受园艺设计者喜爱。甚至有些盆栽爱好者还将芭蕉种植在了花盆里，摆放在家中十分的适合。
3、药用价值
芭蕉的叶子、根茎、花都是十分好的中药材。大家都知道芭蕉当中的大量纤维对调节肠道拥堵，治疗这方面不适效果很好。
其实芭蕉还具有抗菌消炎的功效，因为芭蕉中的一种叫做甲醇的物质可以抑制细菌。
还有水肿症状的缓解、癌症的的辅助治疗等也具有非常好的作用。
