金莲花，别名：旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩；是毛茛科金莲花属的植物。一年生或多年生草本。株高30－100厘米。茎柔软攀附。叶圆形似荷叶，花形近似喇叭，萼筒细长，常见黄、橙、红色。有变种矮金莲，株形紧密低矮，枝叶密生，株高仅达30厘米，极适宜盆栽观赏，花期2－5月。
一、金莲花的品种
1、矮金莲花
金莲花每个品种形态都不同，而当中较为常见的品种是矮金莲花，它开出来的花朵是单生的，一共有五片花瓣，而它的花瓣是匙状线形黄色的，具有着独特的观赏价值，平时可将其盆栽养护。
2、小旱金莲
小旱金莲也是金莲花的品种大全中，较为常见的金莲花品种，它的植株形态较为矮小，平时即使不开花也有很高的观赏价值，它大多分布在亚热带地区，在我国南方有少数栽植，小旱金莲的耐旱性很强。
3、重瓣矮宝石
重瓣矮宝石是较为最贵的品种，在平时十分稀有，它在正常情况下细心养护，最多只能生长到30cm左右，开出来的花朵有黄、红等多种颜色，具有着独特的观赏价值，可盆栽放在室内可供观赏。
4、宽瓣金莲花
宽瓣金莲花开出来的花朵形态和普通品种的差不多，但大多都是宽椭圆形或倒卵形的，而且花瓣是橙黄色很小，边缘也有着不规则的小齿，深受人们的喜爱，平时可将其盆栽养护，它也具有着一定的耐阴性。
5、多叶旱金莲
多叶旱金莲属于多年生草本植物，它相对其它品种的金莲，生长的会较为密集，开出来的花朵是裂片窄黄色，当中也夹杂着红纹，大多分布在红纹等国家，在我国少数地区也有栽植。
6、短瓣金莲花
短瓣金莲花对环境的适应能力比较强，它适合给新手盆栽养护，而且它开出来的花朵是椭圆状卵形的，也有少数是倒卵形的，花朵的颜色是棕黄色，有着花柱短尖，冬季时摆放在室内即可越冬了。
7、精华金莲花
精华金莲花具有着很高到观赏价值，而且它的植株形态也较为矮小，它的花期时间和普通品种没有区别，大多都是在2～5月时开花，开出来的花朵是橙、红、黑等多种颜色，属于金莲花的优良品种。
8、块茎旱金莲
块茎旱金莲大多都是有块茎栽植到，它具有着独特的观赏价值，平时可将其从盆土中挖出，可将块茎分离栽植养护，也可以将块茎捣碎成粉末，可以混合其它食物一起吃，能增加食物的口感和营养价值。
二、金莲花的作用
1、可供观赏
金莲花对环境的适应能力比较强，通常喜欢生长在温暖湿润的环境下，平时大多分布在我国南方地区，它有着改善的作用，平时可将其盆栽摆放在有阳光的环境下，可使金莲花能生长的更好。
2、净化空气
其实金莲花的作用有很多，平时及时不开花时，它也可以起到净化空气的作用，使其空气更加清新，而且还能在阳光下散发出大量氧气，对空气有着很不错的帮助，但不宜摆放在卧室养护，会影响人们睡眠。
3、泡茶饮用
一般情况下每当采摘金莲花后，可首先用清新将其清洗干净，然后将其摆放在通风、有阳光的环境下，将其金莲花晾干，用70℃的开水泡茶饮用，水的温度不能太高也不宜过低，不然会影响金莲花的营养价值。
4、营养价值
金莲花每次将其泡茶饮用时，每天适量饮用可起到美容养颜、增强抵抗力、清热解毒等各种功效，对身体健康有着很不错的帮助，但千万不要大量饮用金莲花茶，不然会给身体健康造成不适，会下降自身抵抗力。
