一、芍药的简介
芍药是芍药科、芍药属的多年生草本植物。根粗壮，分枝黑褐色。茎高40-70厘米，无毛。下部茎生叶为二回三出复叶，上部茎生叶为三出复叶；小叶狭卵形，椭圆形或披针形。花数朵，生茎顶和叶腋，有时仅顶端一朵开放；苞片4-5，披针形，大小不等；萼片4，宽卵形或近圆形；花瓣9-13，倒卵形，花瓣各色，有时基部具深紫色斑块；花丝长0.7-1.2厘米，黄色。蓇葖长2.5-3厘米，直径1.2-1.5厘米，顶端具喙。花期5-6月；果期8月。
二、芍药的功效及食用方法
芍药不仅是名花，而且根可供药用。根鲜脆多汁，入药，赤芍、白芍是加工方法不同。根据分析，芍药根含有芍药甙和安息香酸，用途因种而异。中药里的白芍主要是指芍药的根，它是镇痉、镇痛、通经药。对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。一般都用芍药栽培种的根作白芍，因其根肥大而平直，加工后的成品质量好。野生的芍药因其根瘦小，仅作赤芍出售。中药的赤芍为草芍药的根，有散淤、活血、止痛、泻肝火之效，主治月经不调、痰滞腹痛、关节肿痛、胸痛、肋痛等症。
1、芍药不仅可以作为名花来观赏，而且芍药还能入药使用。芍药的花瓣和其根茎都能用来泡茶喝。芍药的根就是中药里常说的白芍和赤芍，使用白芍和赤芍泡的茶具有散淤活血，镇痛清热的功效，常常用来治疗妇科疾病，比如女性月经不调等病症。芍药的活血散瘀的作用还可以缓解肿痛，肋痛等症，是一味很好的镇痛良药，堪甚至比西药还管用，而且一般无副作用，是绿色健康的食物。
2、芍药的花瓣可以养血柔肝，促使气血充沛，润泽容颜。还对清热解暑，清心润肺以及护肤养颜有奇效。如果能经常常饮用可令精神饱满，气色红润。芍药还能调节女性内分泌系统，对色斑也有帮助，是美容养颜的天然佳品。
3、改善肤质，芍药还可以治疗内分泌紊乱引起的一些雀斑，褐斑，甚至暗疮。芍药对促进新陈代谢，提高免疫力，以及延缓皮肤衰老都有所帮助，是很受女性朋友喜欢的食物。
4、爱美的女人如果想美容就来喝芍药花茶，做法也很简单，就是将芍药花瓣洗净后，用沸水直接冲泡，还可以根据自己的口味加入冰糖和绿茶一起喝，这样可以快速帮助身体排毒，促进毒素排到体外，而且喝完之后清香溢齿，甚至能感觉到皮肤也瞬时变得滑嫩很多。
5、芍药是一种可以帮助女性调节和改进身体状况的中药，不仅能活血散瘀，还能够针对女性内分泌障碍引起的皮肤斑痕等色斑，起到很好的治疗作用。所以，爱美的女士们可以经常选用芍药来食用，只要坚持，就能变得更加青春动人。
三、芍药的花语
芍药的花语是美丽动人、依依不舍，难舍难分。古代男女交往，以芍药相赠，表达结情之约或惜别之情，故又称将离草。现在，芍药已经成为七夕节的代表花卉，是中国的爱情之花。
四、芍药的繁栽要点
繁殖以分株为主，于秋季9月-10月上旬（白露至寒露间）进行。栽培以入土2厘米适宜。播种多用于育种及培养根砧时用。耐寒，北方可露地过冬，而地上部于10月下旬于11月上旬枯死，次年又生长开花。喜向阳，但稍予庇荫，开花也佳。喜沙壤土，喜排水良好，故低洼及盐碱地均不宜栽种。
