蛋糕已经成为人们生活中不可或缺的一部分,尤其是生日,纪念日等一些重大意义的日子,总是少不了它们的身影。但是蛋糕市场并没有非常规范,这就导致我们很多人分不清蛋糕的好坏,今天,小编就给大家介绍一下,如何...
2018-06-15 10:56:06
在西方社会,结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子羹同样的含义,中世纪的罗马,人们把麦麸面包在新娘头上掰断来祝愿新人多子多孙,宾客分享掰下来的碎面包以求好运,多年后,这种习俗传到了英国,变成宾客们各自带...
2018-06-15 10:32:38
法国人奠定了现代蛋糕的基础,他们于13世纪时使用杏仁制作水果馅饼,17世纪时将鸡蛋加入了制作配方中,同时期又令奶油蛋糕成为流行风尚。19世纪小苏打和发酵粉的出现,令烘焙业得以飞速发展,蛋糕的制作方式、形状...
2018-06-15 10:11:24
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕,融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕,几乎...
2018-06-15 09:48:10